Appuntamento a Lonato presso Il Leone Shopping Center per riscoprire questo prodotto naturale

E’ stata presentata presso la sede di Coldiretti Brescia l’iniziativa “Il miele ieri e oggi” che avrà luogo domenica 24 giugno presso Il Leone Shopping Center di Lonato del Garda. Nel corso di questa giornata all’interno del centro commerciale verrà allestita un’area completamente dedicata all’apicoltura, con teche e bacheche informative sulla storia e la lavorazione del miele e dove alcuni membri di Apab (Associazione Produttori Apistici Bresciani) coinvolgeranno i presenti in una dimostrazione di smielatura mostrando anche attrezzature antiche un tempo usate in apicoltura.    L’obiettivo di questa manifestazione è innanzitutto far conoscere il miele bresciano, un prodotto fondamentale nella produzione frutticola (senza l’azione delle api è stato stimato che quest’ultima scenderebbe del 40%). A differenza di quanto si possa pensare, nel territorio bresciano sono presenti ben 10.000 alveari, che permettono alla nostra provincia di occupare una buona posizione tra i produttori di miele. Un altro importante scopo di quest’iniziativa, con la quale continua la collaborazione, nata nel 2008, tra Coldiretti e Il Leone Shopping Center, è rilanciare l’apicoltura, che negli ultimi anni ha subito gravi problemi per un fenomeno di moria delle api. “Anche nella nostra provincia è scattato l’allarme, quando circa un decennio fa – spiega Carlo Mercanti, veterinario di Apab -, moltissimi insetti sono stati avvelenati da fitofarmaci derivati dalla nicotina che venivano utilizzati nelle colture di mais e semi di girasole. Queste sostanze agiscono intossicando le api, turbandole a livello nervoso e ciò ha comportato oltre che a una moria degli insetti anche allo spopolamento degli alveari, poiché le api non vi ritornavano più, stordite e intossicate. Negli ultimi anni la situazione sembra essere stata risolta anche se si è in attesa di una proroga da parte del Ministero dell’agricoltura della normativa sulla sospensione dell’utilizzo di nicotinoidi nella produzione agricola. Si insiste molto ultimamente in provincia di Brescia sull’educazione alimentare e sulla valenza economica dei prodotti a km 0, grazie anche alla nascita della fondazione “Campagna Amica”, che organizza settimanalmente in tutto il territorio bresciano mercati agricoli (sarà presente anche domenica 24 giugno durante l’iniziativa presso Il Leone Shopping Center). Un’occasione imperdibile per scoprire i segreti dell’apicoltura e sperimentare la genuinità di un prodotto naturale importantissimo per una sana alimentazione.