I consigli dello chef Massimo

I consigli dello chef Massimo

3 Novembre 2020 - È una gior­na­ta cal­da di fine aprile. Dopo tan­ta piog­gia dei mesi pas­sati, il cal­do, sul mez­zo­giorno, esplode riscal­dan­do le ossa e facen­do sudare. Mas­si­mo e Pao­la Fer­rari han­no pen­sato […]

I consigli dello chef Massimo

31 Agosto 2020 - Quan­do Desen­zano ave­va la metà degli abi­tan­ti attuali, cap­i­ta­va di rag­giun­gere qualche vic­i­na casa coloni­ca e di dare volen­tieri un pic­co­lo aiu­to o a vendem­mi­are, a rac­cogliere frut­ta o fieno. […]