Enogastronomia

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15 Dicembre 2001 - È il momen­to dell’Istria. Sot­to il ten­done-ris­torante allesti­to dal­la Pro loco sul lun­go­la­go da mez­zo­giorno alle 14.30 e dalle 18.30 alle 22, pro­tag­o­nista di questo week end del «Natale tra […]

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13 Dicembre 2001 - Era imper­ni­a­to sulle mostarde e le marmel­late di Pao­la Cal­ci­o­lari l’incontro enogas­tro­nom­i­ca svoltosi alcune sere or sono pres­so la can­ti­na del­la Spia d’Italia di Lona­to orga­niz­za­to dal­la del­egazione Alto Man­to­vano […]

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1 Dicembre 2001 - E adesso tartu­fo. Dopo i for­mag­gi e i mar­roni, l’Autunno gas­tro­nom­i­co di San Zeno di Mon­tagna, la lun­ga rasseg­na enogas­tro­nom­i­ca che ha pre­so il via sul finire di set­tem­bre, val­oriz­za […]

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29 Novembre 2001 - Nel 1997 il Comune di Cavaion si è fat­to pro­mo­tore di un inter­es­sante e inusuale con­veg­no, ded­i­ca­to alla «Meta­mor­fosi del suino», che ave­va lo scopo di ricor­dare le fig­ure e […]

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27 Novembre 2001 - I ris­tora­tori di Lazise han­no volu­to alla gui­da del­la asso­ci­azione di cat­e­go­ria un ris­tora­tore gio­vane ed eclet­ti­co, amante del­la cul­tura, del­la sto­ria e del­la resisten­za. Sante Pasquali­ni non si pote­va […]

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21 Novembre 2001 - Tor­na, dopo cinque anni, il cam­pi­ona­to del risot­to con la tin­ca. La pri­ma edi­zione si era svol­ta nel 1997: parte­ci­parono, in varie ser­ate, sedi­ci ris­toran­ti riv­ieraschi. Sta­vol­ta la dis­fi­da è […]

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16 Novembre 2001 - Ogni ven­erdì, fino al 14 dicem­bre, sul­la spon­da veronese, si cel­e­bra la «Ganze­ga del porsel». La carne di maiale è sta­ta, per sec­oli, la base del­l’al­i­men­tazione con­tad­i­na. L’al­l­e­va­men­to cos­ti­tu­i­va la […]

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9 Novembre 2001 - Ve li vedete Alear­do Mer­lin e Gus­ta­vo Franchet­to che si abbrac­ciano? Eppure lunedì sera ad Albarè il pres­i­dente del­la Provin­cia, uomo di pun­ta del cen­trode­stra, ha scam­bi­a­to sor­risi a pro­fu­sione […]

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8 Novembre 2001 - L’as­so­ci­azione Arma aero­nau­ti­ca nucleo di Peschiera, nel­l’am­bito delle pro­prie attiv­ità di ani­mazione nel tem­po libero, orga­niz­za la pri­ma edi­zione del­la «Maiala­ta novem­b­ri­na». Chi già si è spaven­ta­to e sta per […]

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24 Ottobre 2001 - Tor­nano gli appun­ta­men­ti gas­tro­nomi­ci con i prodot­ti dei «pre­si­di slow food». Il pri­mo si svol­gerà al Capric­cio di Maner­ba del Gar­da. A par­tire da domani, I prodot­ti migliori dei pre­si­di […]

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21 Ottobre 2001 - Mar­roni di San Zeno e castagne del Bal­do pro­tag­o­nisti in tavola nell’autunno baldense. Ha pre­so avvio ven­erdì, per con­clud­er­si il 25 novem­bre, la quar­ta edi­zione di «San Zeno castagne e […]

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21 Settembre 2001 - La vendem­mia è com­in­ci­a­ta da alcune set­ti­mane, anzi per le uve bianche è già bel­l’e fini­ta, ma solo ieri all’in­gres­so del­l’As­so­ci­azione Agraria in viale Lut­ti si è for­ma­ta una lun­ga […]