Concluso l’aggiornamento organizzato dall’Asco

Una prova a tutto campo, con pietanze realizzate dai corsisti, un tentativo tutto sommato risultato convincente, per dimostrare quanto appreso nel corso di aggiornamento cuochi organizzato dal comprensorio Garda-Baldo dell’associazione commercianti e svoltosi al ristorante Montefelice. A sottolineare come il corso di cucina creativa sia stato decisamente utile e l’importanza di puntare a una sempre maggiore qualità della ristorazione sono intervenuti il sindaco di Bardolino Armando Ferrari, il commissario straordinario dell’Apt Marco Zaninelli e il sindaco di Rivoli Armando Luchesa. Tra i dirigenti Asco il componente della giunta Fernando Morando, che ha fatto gli onori di casa; il vicepresidente dell’associazione ristoratori Gianni Nicoli, il presidente dell’associazione gelatieri Luciano Renon e il segretario generale Giorgio Sartori. La serata si è conclusa con la premiazione e la consegna dei diplomi a 16 chef: Giuliana Cichellero, Fiorangela Consolati, Paolo Pellini, Efisio Lanuti, Pasqualina Magrini, Andrea Molinaroli, Maurizio Pozzani, Guglielmo Rizzuto, Daniela Salmaso, Laura Tessari, Maria Ugolini, Cristina Zanoni, Ornella Zenato, Ornella Zerbini, Gerardo Gallo e Giovanni Chisvasi. Festeggiati in particolare i due docenti del corso Rinaldo Beraldi e Guglielmo Pippa.