Mercato Bio a Maderno

Di Luigi Del Pozzo
Sto car­i­can­do la mappa .… 

Data / Ora
Giorno(i):
Ora: 09:30 — 20:00

Luo­go
Mader­no — Piaz­za Maderno Toscolano Maderno
Piaz­za Maderno 

Cat­e­gorie


Mer­ca­to Bio a Maderno
, che già gestisce il mer­ca­to bio set­ti­manale del lunedì a Toscolano, ha orga­niz­za­to dei mer­cati bio­logi­ci domeni­cali estivi a Mader­no (BS) sul .
Il mer­ca­to è orga­niz­za­to in col­lab­o­razione con la locale Pro Loco.
Il pri­mo di questi mer­cati si ter­rà DOMENICA 8 GIUGNO in piaz­za a Mader­no, dalle  ore 9,30 alle ore 20, e lun­go la stra­da che costeggia la locale pieve roman­i­ca (fronte lago e cen­tro del paese).
Al mer­ca­to tro­verete diver­si pro­dut­tori agri­coli bio­logi­ci cer­ti­fi­cati, preva­len­te­mente locali, che porter­an­no vini Gar­da Clas­si­co Doc, olio extravergine di oli­va, ortag­gi, for­mag­gi, miele e prodot­ti apis­ti­ci, ma anche prepara­tori ali­men­ta­ri bio con pas­ta sec­ca e fres­ca rip­i­ena e prodot­ti da forno dol­ci e salati, ecc.
Al mer­ca­to si potran­no trovare anche prodot­ti erboris­ti­ci e cosmetici.
Durante il mer­ca­to si ter­rà il Lab­o­ra­to­rio del sapere. Conoscere il miele, dal­l’alveare al pala­to tenu­to da Lodovi­co Valente (Albo Nazionale Esper­ti di Anal­isi Sen­so­ri­ale del Miele). L’in­ten­to del­l’in­con­tro è quel­lo di evi­den­ziare le dif­feren­ze che ci sono tra gli zuc­cheri ali­men­ta­ri e il miele, in ordine alle loro carat­ter­is­tiche salu­tari e ai loro sis­te­mi di pro­duzione ed estrazione e alle rispet­tive ricadute, pos­i­tive o neg­a­tive, sul­l’am­bi­ente. Vedi alle­ga­to pro­gram­ma del laboratorio.