San Zeno, Castagne, Bardolino & Monte Veronese

Di Luigi Del Pozzo
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San Zeno, Castagne, & Monte Veronese

Un invi­to alla scop­er­ta del­la cuci­na del monte

dal 15 otto­bre al 15 novem­bre a San Zeno di Mon­tagna cinque ris­toran­ti di San Zeno di Mon­tagna, patria del­la cas­tan­i­coltura baldense, pro­pon­gono interi menù degus­tazione che han­no come pro­tag­o­nista di tut­ti i piat­ti il tipi­co mar­rone di San Zeno e le castagne dei boschi affac­ciati ver­so il , ma anche il for­mag­gio Monte Veronese ottenu­to dal lat­te prove­niente dai pas­coli estivi e il Bar­dolino dai vigneti di corv­ina veronese