Fiera di Puegnago: 2/5 settembre

E’ ded­i­ca­ta alla grap­pa, dis­til­la­to sen­za rivali nel­la cul­tura garde­sana, la sec­on­da gior­na­ta del­la 29a edi­zione del­la Fiera dell’Agricoltura e dell’Artigianato di Pueg­na­go del Gar­da, che anche quest’an­no si con­fer­ma sede del pres­ti­gioso con­cor­so Alam­bic­co del Gar­da, giun­to ormai alla dec­i­ma edi­zione. Cura­ta dall’Anag (l’Associazione Nazionale Assag­gia­tori Grappe), la man­i­fes­tazione è cresci­u­ta negli anni fino a diventare il più impor­tante con­cor­so di set­tore del nord-Italia, come tes­ti­mo­ni­ano anche le decine di etichette in gara prove­ni­en­ti anche quest’an­no dalle tre regioni — Lom­bar­dia, Trenti­no e Vene­to – che si affac­ciano sul Bena­co. L’Alam­bic­co svolge un impor­tante ruo­lo di val­oriz­zazione, con­sen­ten­do a tut­ti i vis­i­ta­tori del­la Fiera di Pueg­na­go di ampli­are la conoscen­za e l’approfondimento di un prodot­to spes­so banal­iz­za­to nell’immaginario col­let­ti­vo, ma carat­ter­iz­za­to da moltepli­ci sfu­ma­ture e da numerose dif­feren­ze che carat­ter­iz­zano le diverse tipologie.Sfumature che si potran­no nat­u­ral­mente appro­fondire anche alla Fiera, che oggi ded­i­ca alla grap­pa numerose inizia­tive. Da ricor­dare, tan­to per com­in­cia­re, che tutte le grappe dell’Alambicco saran­no in degus­tazione in ser­a­ta nel­la sala del Munici­pio, men­tre alle 20, nel ris­torante del Grop­pel­lo è in pro­gram­ma la “Cena degli Spir­i­ti”, buf­fet del ter­ri­to­rio con appos­i­to ango­lo ded­i­ca­to alla Grap­pa, che pre­ced­erà di poco la cer­i­mo­nia di con­seg­na dei pre­mi dell’Alambicco, in pro­gram­ma alle ore 19.30.