Le cantine della Valtenesi hanno dato il benvenuto alla nuova DOC… Valtenesi, il Consorzio di tutela Garda Classico aveva conluso l’iter per la creazione della nuova DOC da tempo e si aspettava solo l’arrivo delle prime bottiglie etichettate con la nuova denominazione.
L’occasione per la prima uscita è stata data da una delle manifestazioni storiche per la Valtensi: Profumi di Mosto, nata come modo per visitare le cantine e assaggiare i nuovi prodotti mentre tradizionalemnte fervono i lavori per l’ultima parte della Vendemmia e il mosto fermenta nelle botti.
Il Presidente del consorzio Garda Classico Sante Bonomo ci ha ospitato all’interno della nuova sede del consorzio a Pugnagno del Garda, altra grande novità, per una realtà che sta cercando di affermare la proprio identità creando sia un marchio chiaro e riconoscibile in tutto il mondo ma avendo anche una sede prestigiosa per promuoversi sul territorio.
