Fiera di San Giuseppe 17/19 marzo

In anteprima a Pozzolengo i Lugana vendemmia 2005

14/03/2006 in Enogastronomia
Di Luca Delpozzo

Ver­rà pre­sen­ta­ta in antepri­ma a Poz­zolen­go la nuo­va pro­duzione dei Lugana del­la 2005. Una inizia­ti­va che il Con­sorzio Tutela Lugana in col­lab­o­razione con l’amministrazione comu­nale di Poz­zolen­go, ha volu­to pro­porre, per la pri­ma vol­ta, in occa­sione del­la Fiera di San Giuseppe. La Fiera, che quest’anno com­pie la bellez­za di 104 anni, si ter­rà dal 17 al 19 mar­zo. Da cir­ca quat­tro anni a ques­ta parte è sta­ta inseri­ta, all’interno del padiglione fieris­ti­co, la “Dis­pen­sa Moreni­ca” , una vera e pro­pria vet­ri­na dei locali fra i quali spic­ca in par­ti­co­lar modo il Lugana.Pozzolengo, che fa parte dei cinque comu­ni sul cui ter­ri­to­rio da tem­po immem­o­re si pro­duce il vino Lugana, ospiterà in Fiera una quindic­i­na di aziende che rap­p­re­sen­ter­an­no il “cuore” del ter­ri­to­rio di pro­duzione. La super­fi­cie totale del­la pro­duzione del Lugana oggi si attes­ta su cir­ca 710 ettari vitati con la carat­ter­is­ti­ca di avere un uni­co vit­ig­no il “Turbiana”.Sicuramente la vet­ri­na fieris­ti­ca di Poz­zolen­go sarà una deg­na cor­nice per la pro­mozione e la val­oriz­zazione volu­ta dal Con­sorzio di Tutela, oggi pre­siedu­to da Pao­lo Fabiani.Sabato pomerig­gio, 18 mar­zo, pres­so lo stand del Con­sorzio Lugana, allesti­to all’interno degli spazi espos­i­tivi, ver­rà pro­pos­ta, con inizio alle ore 16.00, una degus­tazione gui­da­ta dei Lugana 2005 cura­ta da Ange­lo Peretti e sarà ris­er­va­ta ai gior­nal­isti ed oper­a­tori del set­tore accreditati.Sarà comunque pos­si­bile degustare, durante l’intera man­i­fes­tazione fieris­ti­ca, tut­ti i Lugana 2005 pre­sen­ti e prodot­ti dalle aziende ader­en­ti al Con­sorzio stes­so. Per l’occasione ver­ran­no uti­liz­za­ti dei bic­chieri spe­ciali che il Con­sorzio Lugana ha fat­to stu­di­are e creare al fine di pot­er apprez­zare al meglio tutte quelle carat­ter­is­tiche organolet­tiche e sen­so­ri­ali che soli­ta­mente il vino Lugana sa offrire.Attualmente i soci ader­en­ti al Con­sorzio di Tutela sono cir­ca un centi­naio, con una pro­duzione com­p­lessi­va di cir­ca 50.000 ettolitri di vino per un totale di oltre 5.000.000 bot­tiglie prodotte fra Lugana, Lugana Supe­ri­ore e Lugana spumante.

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