Migliori pasticcerie Gambero Rosso, Rolfi: Massari orgoglio lombardo nel mondo

27/11/2020 in Attualità
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Di Redazione

rap­p­re­sen­ta un orgoglio lom­bar­do del mon­do e questo riconosci­men­to ne è solo l’en­nes­i­ma con­fer­ma. Il pas­tic­cere bres­ciano è da sem­pre al ver­tice ed è la voce più autorev­ole di un intero settore.

Fa piacere vedere come diverse pas­tic­cerie lom­barde abbiano rice­vu­to il riconosci­men­to delle Tre torte d’oro: Besus­chio — Abbi­ate­gras­so (); Corti­no­vis — Ran­i­ca (Berg­amo); Dolce Reale — Mon­tichiari (Bres­cia); Ernst K Knam a Milano; Fus­to Milano a Milano; Pas­tic­ce­ria Rober­to a Erbus­co (Bres­cia). Abbi­amo bisog­no di Maestri arti­giani di questo cal­i­bro per pro­muo­vere la Lom­bar­dia e la tradizione ali­menta­re”. Lo ha det­to l’asses­sore regionale lom­bar­do all’A­gri­coltura Ali­men­tazione e Sis­te­mi ver­di, Fabio Rolfi, in mer­i­to ai pre­mi asseg­nati dal­la gui­da Pasticceri&Pasticcerie di Gam­bero Rosso in col­lab­o­razione con Hausbrandt.

 

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