giovedì, Marzo 28, 2024
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Nella piazza la prima Festa del Biologico

Dopo aver dato vita lo scorso autunno alle feste tematiche iniziando con i circoli del Garda, domani 22 aprile l'Amministrazione comunale di Lonato (assessorato alle Attività produttive), insieme con «», l'associazione lombarda per l'agricoltura biologica e biodinamica, promuove la prima Festa del Biologico. La manifestazione prevede dalle ore 13 la degustazione di prodotti biologici nella centralissima piazza Martiri della Libertà, insieme con una mostra di pittura con particolari raffigurazioni agresti e intermezzi musicali con il gruppo folk-pastorizio «Samadur». È stata invece cancellata la dimostrazione del processo di tosatura delle pecore a cura dell'associazione «Pastori Camuni» a causa delle norme restrittive – spiega l'assessore al Commercio e Agricoltura Paolo Marcoli – «imposte dalle strutture sanitarie per il controllo dell'afta epizootica». Alle ore 18 sulle tavole preparate nella piazza municipale saranno inoltre offerti aperitivi sempre a base di prodotti biologici, il tutto accompagnato dal Corpo musicale di Lonato. Alla sera la banda sarà sostituita dal tastierista Max Carella che presenterà un saggio del proprio repertorio di piano bar. Con questa iniziativa l'associazione «La buona terra», la sui sede in frazione Sedena è stata recentemente inaugurata dal ministro delle Politiche Agricole e Forestali Alfonso Pecoraro Scanio, intende rilanciare l'interesse crescente verso chi produce biologico e, più in generale, sulle tecniche produttive a minor impatto ambientale. L'associazione è stata fondata nel 1988 ed è composta principalmente da produttori agricoli, ma anche da operatori del settore della trasformazione, distribuzione e della consulenza alla produzione biologica ed ecocompatibile. Per molto tempo l'agricoltura chimica e intensiva è stata vista come l'unico modo per ottenere la produzione. Numerose sperimentazioni, soprattutto l'esperienze di migliaia di agricoltori in Italia e nel mondo, dimostrano invece che è possibile produrre senza impiego di prodotti chimici di sintesi, ma utilizzando antiparassitari e concimi naturali e potenziando l'attività biologica del terreno.

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