Nuovo oleificio

Con grande parata di autorità, dall’assessore regionale Mario Scotti, ai Provinciali Mantelli e Gelmini, fino al parlamentare Romele, compresi ovviamente sindaco Florioli e suo vice Marsiletti, si è svolta nel pomeriggio di ieri, sabato 13 luglio, la cerimonia a inaugurale del nuovo oleificio realizzato dalla Cooperativa Agricola “La Verità”. A rallegrare la cerimonia, a cui è seguita la Messa, vi era la banda cittadina “Sinus Felix” diretta dal maestro Giorgio Giacobini. Una grande storia quella di questa “vecchia” ma attivissima e modernissima azienda fatta di agricoltori che vedono nel pianta principe, con la vite, dell’area gardesana: l’ulivo. Sorta nel 1946 con una molitura di 295 quintali di olive l’attività andò via via ingrandendosi fino ad arrivare all’ultima annata lavorativa del 2001 che ha visto il conferimento, da parte dei 220 soci attuali, di 4.500 quintali di olive, che hanno fatto registrare una resa del 15%. I soci (220) con una resa di poco meno 670 quintali di olio extravergine. Negli anni ‘450 venne costruita la prima sede alle porte del centro storico di San Felice che poi, nel corso degli anni subì ulteriori interventi di ampliamento e ristrutturazioni seguendo le necessità che il mercato e l’attività richiedevano. Con la passione e la professionalità acquista nel tempo non mancarono, per l’olio extravergine prodotto, anche i successi in vari concorsi nazionali. Con queste prerogative non poteva ovviamente mancare una mostra locale che il presidente Giovanni Mazzoldi, da diversi anni anche presidente AIPOL, realizzò in collaborazione con l’Amministrazione Comunale. Quest’anno Olea, tenutasi dal 14 al 16 giugno scorso, ha compiuto 6 anni diventando vera e propria “Rassegna regionale dell’olio extravergine di oliva di qualità e DOP”. Soddisfatto il presidente Mazzoldi che vede con questa cerimonia il coronamento di un lungo iter progettuale che parte dall’iniziale area di circa 7 mila mq. fino alla realizzazione della struttura composta dal frantoi per mille mq., vale a dire tre volte tanto la vecchia sede, 300 mq. per gli uffici ed una sala per assaggi e vendita dei prodotti ed un porticato esterno di oltre 500 mq. Il tutto per un impegno finanziario di oltre due miliardi e mezzo di quelle lire oramai in pensione. A dare una mano alle casse della Cooperativa è giunta la Regione Lombardia con un contributo di circa un miliardo e, per pareggiare i costi, il rimanente della cifra è stato coperto con la vendita della vecchia sede, situata in una zona appetitibile per l’industria edilizia tanto che verrà trasformata in appartamenti residenziali. Ora, da parte dell’Amministrazione Comunale il compito di sistemare la strada d’ingresso, che transita a fianco del cimitero, fra San Felice e Portese, in modo da dare degna accoglienza all’intera struttura.