Olea, week-end per buongustai

L’olio extravergine d’oliva Dop sarà il protagonista di questo fine settimana (domani e domenica) nell’antico borgo di Cisano, grazie alla nona edizione della rassegna Olea. La manifestazione, organizzata dall’associazione «Rassegna regionale dell’olio extravergine di oliva di qualità» in collaborazione con l’amministrazione comunale di San Felice e con il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, si presenta come una vetrina dell’oro verde gardesano, rappresentato dal Consorzio Garda Dop, con un calendario che presenta alcune novità rispetto allo scorso anno. Lungo il centro storico di Cisano, domani e domenica, dieci aziende agricole della Valtenesi presenteranno i propri prodotti, ma i visitatori, acquistando un buono, potranno assaggiare le prelibatezze preparate dallo chef Carlo Bresciani nelle cinque «Oasi del Gusto», in cui ogni piatto è abbinato agli oli presenti in rassegna. Non mancherà nel pomeriggio di domani, alle 19, il tradizionale appuntamento con il convegno organizzato dal Consorzio per la tutela dell’Olio Extravergine di Oliva Garda Dop in collaborazione con l’Aipol, che quest’anno tratterà «L’olio Dop nella ristorazione come elemento di eccellenza». Ma non mancheranno le novità, come il percorso culturale tra gli ulivi della Valtenesi organizzato dal Motoclub Valtenesi nella giornata di sabato. Si tratta di una passeggiata a bordo di moto d’epoca lungo l’intera Valtenesi, con partenza alle 8 dal centro di Cisano. Per maggiori informazioni, e prenotazioni, è possibile contattare lo 0365/626204. Moto d’epoca che nel corso della due giorni saranno anche esposte lungo il centro storico di Cisano e nell’aria aleggeranno le melodie proposte da un gruppo di musica d’ascolto. Nelle serate della manifestazione, poi, a palazzo Cominelli, si potrà assistere, con ingresso libero, ad una vera e propria maratona cinematografica, curata da Veronica Maffizoli, con le pellicole più belle dedicate all’enogastronomia dal titolo «Il Più Grande desiderio, ovvero gli appetiti del Cinema». Domani saranno proiettati «Il Pranzo di Babette» di Gabriel Axel, «Mangiare, bere, uomo, donna» di Anng Lee e «La Grande abbuffata» di Marco Ferreri. Domenica sarà la volta di «Vatel» di Roland Jaffè, «Sideways» di Alexander Payne, «La cena» di Ettore Scola e «Come l’acqua per il cioccolato» di Marco Ferreri. Per maggiori informazioni è possibile consultare il sito web della manifestazione www.olea2005.it .