«Palio del Chiaretto». È pronta la sfida tra le migliori bottiglie

Riparte a Moniga il concorso enologico per i migliori Chiaretti dell’annata: il Palio partirà quest’anno il 23 aprile, con la prima delle cinque degustazioni ufficiali. I punteggi verranno sommati fino a decretare il vincitore del trofeo Pompeo Molmenti, che verrà assegnato ufficialmente il 12 luglio, giorno dell’inaugurazione della Rassegna del Chiaretto e dell’Olio Extravergine del Garda nel centro storico di Moniga. Il Chiaretto è sicuramente il vino più originale e caratteristico della Doc Garda Classico (Groppello min. 30%, Marzemino min. 5%, Barbera min., 5% e Sangiovese min. 5%). Come sostengono i produttori della Valtenesi, non è un rosato, ma un Chiaretto, cioè si differenzia dai rosé del resto del mondo per la sua sorprendente aromaticità floreale. Ogni anno il Palio del Chiaretto propone gradevoli novità. «Per questa edizione – spiega il sindaco di Moniga Massimo Pollini – si è voluto dare notevole importanza alla promozione in tre piazze strategiche per i produttori di Chiaretto: Brescia, Cremona e Milano, invitando le associazioni dei sommelier di quelle città. Oltre alle degustazioni di rit, un momento particolare di promozione verrà rivolto al pubblico e agli operatori di settore, grazie a dei banchi di assaggio nei quali il Chiaretto sarà abbinato all’olio prodotto delle stesse aziende».