Un tempodedicata soltanto all’agricoltura,è oggi aperta a tuttii settori produttivi

Prende il via la tradizionaleFiera dell’Agricoltura di Valeggio

05/07/2007 in Fiere
Di Luca Delpozzo

La Fiera di Valeg­gio sul Min­cio è giun­ta quest’an­no alla sua 86ª Edizione.Oggi la Fiera è ded­i­ca­ta ai set­tori dell’Agricoltura, Arti­giana­to, Indus­tria ed Enogas­trono­mia, alcu­ni dei quali si sono aggiun­ti in questi ulti­mi anni.La gas­trono­mia valeg­giana, con il piat­to tipi­co dei Tortelli­ni e la numerosa pre­sen­za di ris­toran­ti e pas­ti­fi­ci arti­gianali, è una degli ele­men­ti dis­tin­tivi del paese, cui si aggiunge un’importante pro­duzione di vini doc. L’in­dus­tria ha avu­to un recente e notev­ole svilup­po con la des­ti­nazione di un’area riservata.La Fiera di Valeg­gio, o Fiera di San Pietro, iniz­iò intorno agli anni ven­ti, quan­do una delib­era comu­nale dis­pose di dif­feren­ziare il mer­ca­to del bes­ti­ame dal mer­ca­to set­ti­manale dei generi ali­men­ta­ri e del­l’ab­biglia­men­to, con un appun­ta­men­to annuale, il pri­mo fine set­ti­mana di luglio.Alle orig­i­ni, la Fiera era per lo più fiera del bes­ti­ame e delle mac­chine agri­cole, di cui a Valeg­gio si ave­va una grande pro­duzione arti­gianale, assieme a quel­la dei calessi.Sede delle espo­sizioni le Scuole ele­men­tari, trasfor­mate per l’oc­ca­sione in padiglione fieris­ti­co. La 73ª edi­zione del 1994 ha ripor­ta­to in auge la tradizione, con la rie­vo­cazione, in piaz­za Car­lo Alber­to, del­la mieti­tu­ra e del­la bat­ti­tu­ra, sec­on­do le tec­niche in uso nel­la metà del sec. XX: vec­chi trat­tori e macchi­nari, azionati da fig­u­ran­ti in cos­tume d’e­poca, tor­nano così in piaz­za (quest’anno domeni­ca 8 luglio) per ricor­dare la mec­ca­n­iz­zazione del lavoro agricolo.Il pro­gram­ma del­la Fiera prevede, poi, spet­ta­coli musi­cali e bal­lo lis­cio tutte le sere, fino al gran finale di lunedì sera, quan­do andrà in sce­na il cosid­det­to “sagrìn”, con gli spet­ta­co­lari fuochi d’ar­ti­fi­cio dal castello.Altro appun­ta­men­to di rilie­vo, sarà la 13ª Mostra Pomo­log­i­ca “Pesca e Net­ta­ri­na”, orga­niz­za­ta con il patrocinio del Mer­ca­to Ortofrut­ti­co­lo di Valeg­gio, dell’Istituto per l’Ortofrutticoltura di Verona e del Con­sorzio Tutela Pesca di Verona IGP (saba­to 7 luglio 0re 18.30).