Risorgimento

Sirmione
Piazza Carducci 5/6
030 916325 • 030 916553

Nel cuore, o meglio nel salot­to di Sirmione, il ti attende per offrir­ti il meglio del­la ris­torazione garde­sana, nazionale ed internazionale.Un locale che apre su piaz­za Car­duc­ci a pochi pas­si da Palaz­zo Callas sede dei più impor­tan­ti e pres­ti­giosi appun­ta­men­ti cul­tur­ali ed artis­ti­ci del­la peniso­la catulliana.Un locale con carat­ter­is­tiche uniche, come ad esem­pio l’ampia e for­ni­tis­si­ma can­ti­na che si tro­va, anziché nel­l’in­ter­na­to, al pri­mo piano. da lì oltre al panora­ma enoico vera­mente inter­es­sante, si può ammi­rare la sot­tostante piaz­za e il mag­nifi­co panora­ma che si apre sul­l’im­bar­cadero e sul .Un ambi­ente cura­to immer­so in un’at­mos­fera famil­iare; grande atten­zione nel­la ricer­ca delle materie prime di qual­ità e, come det­to, ampia scelta di vini.Ad atten­dervi saran­no i quat­tro soci: due in cuci­na (Leo e Amedeo) e due in sala (Arnal­do e Alber­to) oltre alla col­lab­o­razione di Anto­nio, fuori­classe dei flam­bé, arte ahimè in forte calo di offerta.Attenzione par­ti­co­lare ai piat­ti, soprat­tut­to nel­la sfilet­tatu­ra del pesce ed alla preparazione dei diver­si piat­ti (insala­ta cata­lana) fat­te diret­ta­mente al tavo­lo del cliente.  Per­chè quin­di scegliere il Risorgimento?Semplicemente per questo  ed altre mille motivi, tut­ti da sco­prire diret­ta­mente entran­do nel locale. 

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