Seradel

Padenghe sul Garda
Via Meucci 75
309907123

Imm­er­sa nel verde del­la Valte­n­e­si, Ser­adel, tipi­ca trat­to­ria delle buone cose, fat­te in casa seguen­do rig­orosa­mente ricette dei non­ni, ti offre anche momen­ti di vero relax.Un immen­so par­co nel verde in cui i bam­bi­ni pos­sono cor­rere liberi e sen­za pre­oc­cu­pazione alcu­na. In un pic­co­lo recin­to scor­raz­zano numerosi ani­mali da cor­tile com­p­rese alcune sim­pati­cis­sime caprette.Tutt’intorno tran­quil­lità ed aria pura e fres­ca, pri­va da qual­si­asi inquina­men­to. Sul­lo sfon­do la parte merid­ionale del lago di Gar­daAl­l’in­ter­no un locale carat­ter­is­ti­co con sale e salette e spazi all’aper­to sot­to ridon­dan­ti per­go­lati. All’in­gres­so ti accoglie una par­ti­co­lare griglia sul­la quale vi sono a cuo­cere, lenta­mente ed auto­mati­ca­mente (brevet­to del­la casa), sulle scop­pi­et­tan­ti brace da leg­na, ogni tipo di carni: dal pol­lo nos­tra­no alle cos­tine, e poi salamelle, for­mag­gio, bra­ci­ole, costate, spiedo, ecc.In cuci­na invece l’arte dei sug­hi, tut­ti rig­orosa­mente fat­ti da mani esperte e con prodot­ti prove­ni­en­ti dal vicinis­si­mo, e vis­i­bile orto. E poi anco­ra gal­li­na rip­i­ena a lesso, mine­stroni, antipasti di affet­tati misti sem­pre ovvi­a­mente nostrani.E per finire dol­ci fat­ti in casa e vini prodot­ti con uve dei vici­ni vigneti.

Altre informazioni