Ristorante Gardesana – Hotel ***

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    Per i momenti da ricordare, sulla terrazza più romantica diretamente sul lago. Dal 1452 ai giorni nostri…Più di cinquecento anni di storia…Dagli splendori della Serenissima Repubblica di Venezia (1405-1797), che fece costruite questo edificio per le riunioni del Consiglio presieduto dal Capitano del lago, fino agli ospiti illustri del XX secolo, fra i quali: Winston Churchill, Angelo Dall’Oca Bianca, Gabriele D’Annunzio, Marx Ernst, André Gide, Beniamino Gigli, Vivien Leigh, Lawrence Olivier, Stephen Spender, Louis Trenker. Un’antica tradizione che continua con rinnovato prestigio dopo il totale restauro avvenuto tra il 1978 ed il 1999. Nella sala dell’antico Consiglio dei Dieci Comuni della Gardesana dell’acqua (sponda veronese del Garda), oggi si compie un altro rito. Il giudizio dei convitati non esprime approvazione o condanna per questioni pubbliche, ma per la qualità delle vivande e l’accuratezza della preparazione e del servizio. Dalle 19 alle 23, è un susseguirsi di molteplici proposte “à la carte” che vogliono far riscoprire il gusto della buona tavola e valorizzare le tradizioni della gastronomia lacustre senza dimenticare le grandi ricette internazionali sempre accompagnate dai meravigliosi vini locali: Bardolino, Valpolicella, Valdadige (rossi); Lugana, Soave Bianco di Custoza (bianchi).

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