Giovedì quarto incontro

Tocca ai vini Garda catturare palati e sensi

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Di Luca Delpozzo

Degus­tazione dei vini Gar­da doc al quar­to appun­ta­men­to «Hap­py wine» all’enoteca del­la caser­ma d’artiglieria di Por­ta Verona (gesti­ta dal­la coop­er­a­ti­va sociale Beta), giovedì con inizio alle ore 20,30. Tra i man­u­fat­ti cinque­cen­teschi del bas­tione San Mar­co e di Por­ta Verona, la caser­ma aus­tri­a­ca costru­i­ta a metà Otto­cen­to all’entrata di Peschiera, fine­mente restau­ra­ta dagli architet­ti Lino Vit­to­rio Bozzet­to e Oscar Cofani, atti­ra sem­pre più vis­i­ta­tori e tur­isti. Il mix vin­cente è dato dal vino, dalle mostre, dagli spet­ta­coli, dagli incon­tri delle asso­ci­azioni. Nell’enoteca con vista sul Min­cio sono esposti e ven­du­ti i vini Bar­dolino doc docg, Bian­co di Cus­toza doc, Gar­da doc, Gar­da Clas­si­co doc, Gar­da Col­li Man­to­vani doc, Lugana doc, San Mar­ti­no del­la Battaglia doc, Ter­rade­ifor­ti doc e l’olio extravergine del Gar­da dop. Nelle sale attigue del bar L’arsenale si serve a pran­zo e a cena un piat­to tipi­co, che accom­pa­gna anche le degus­tazioni del giovedì sera. Alle pareti delle sale enoiche sono dis­poste splen­dide immag­i­ni dei noti reporter Aldo Pavan, Andrea Pis­tole­si, Mau­ro Quer­ci, Mar­co San­ti­ni e Bruno Zan­zot­tera, riu­nite nel­la mostra «Sguar­di sul Sahara». Ogni mart­edì e ven­erdì musi­ca dal vivo a par­tire dalle ore 22. Giovedì sera toc­ca ai vini Gar­da doc con­quistare i sen­si degli ospi­ti. Vas­ta la gam­ma dei vini apparte­nen­ti a ques­ta denom­i­nazione: i bianchi Gar­gane­ga, Pinot bian­co e gri­gio, Chardon­nay, Tocai, Ries­ling, Cortese, Sauvi­gnon; i rossi Caber­net, Caber­net Sauvi­gnon, Mer­lot, Pinot nero, Marzemi­no, Corv­ina, Bar­bera. (Info preno­tazioni tel. 045.6402392 www.enotecadipeschiera.it)

Peschiera del Garda
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