Un brindisi alla salute di Bacco

Ritorna domenica prossima 26 maggio «Cantine aperte», manifestazione regionale giunta al decimo anno di vita che offre agli appassionati del buon bere l’occasione per visitare e degustare i migliori vini delle nostre cantine. Sono ottanta in Lombardia le realtà associate al «Movimento Turismo del vino», promotore di questa iniziativa che è diventata «un vero e proprio luogo di incontro per gli appassionati di ogni età, curiosi di andare oltre il prodotto finito, scoprendo quanta fatica e quanta passione si nascondono dietro ogni bottiglia. Ed è anche cambiato il ruolo – spiegano i promotori – di chi in cantina vive magari da generazioni: non più solo vignaioli, ma veri e propri esperti di vino, in grado di trovare le parole più giuste per raccontare la lunga storia che il vino racconta». «E la sfida di Cantine aperte – portare il consumatore alla scoperta dei luoghi più intimi dell’attività produttiva – è stata sicuramente vincente: l’anno scorso più di 70mila enoturisti si erano messi in viaggio fin dale prime ore del mattino per vivere a pieno questa importante giornata e si prevede che questa edizione richiamerà un ancor più vasto successo di pubblico». In occasione del decennale poi alcune cantine offriranno degustazioni con prodotti tipici lombardi a cura dell’Ersal. Vediamo le cantine aperte domenica che cosa offriranno: in particolare a San Martino della Battaglia, nell’azienda Olivini, è in programma anche una esposizione di acquerelli del pittore Pierangelo Capretti mentre nell’azienda agricola Bersi Serlini di Provaglio ci sarà la degustazione di un vino storico, il nuovo demi-sec, in abbinamento a due tipi di biscotti tipici della pasticceria bresciana e di Varese. Ecco infine l’elenco delle cantine aperte domenica nel Bresciano. In Franciacorta : azienda Vezzoli, S. Pancrazio di Palazzolo; Lantieri de Paratico, Capriolo; Ricci Curbastro, Capriolo; Cornaleto, Adro; Contadi Castaldi, Adro; Faccoli, Coccaglio; Castellino Bonomi, Coccaglio; Montorfano, Coccaglio; conti Terzi, Rovato; Boschi, Erbusco; Vigna Dorata, Calino di Cazzago; fratelli Berlucchi, Borgonato di Corte Franca; Guido Berlucchi, Borgonato di Corte Franca; barone Pizzini, Timoline di Corte Franca; Bersi-Serlini, Provaglio; Il Mosnel, Camignone; Lo Sparviere, Monticelli; Antica Cantina Fratta, Monticelli. Sul Garda : azienda La Guarda, Castrezzone di Muscoline; Spia d’Italia, Lonato.