Le piante sono ospitate in una serra

Un chilo e mezzo:i cedri da recordnascono a Colà

22/04/2008 in Attualità
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Di Luca Delpozzo
S.B.

Colà è davvero la ter­ra dei cedri. E che cedri. Non a caso vi fa capoli­no anche la Vil­la dei Cedri, oggi più che mai nota per le sue terme calde, oltre 37 gra­di. La dimostrazione sen­za tema di smen­ti­ta sono i bei cedri che da mesi Vit­tori­no Zanet­ti sta rac­coglien­do dalle sue belle piante cus­todite in ser­ra e pres­so la sede degli in via Valle a Colà. Ne ha rac­colto davvero molti di questi bei frut­ti gial­li. Delle ces­te. E tut­ti non meno di 1500 gram­mi di peso cadauno.Sono delle vere e pro­prie crea­ture per Vit­tori­no Zanet­ti. Le cura ogni giorno con una pas­sione uni­ca, come fos­sero dei figli­oli. Sono piante del­i­cate e devono essere molto pro­tette durante i mesi fred­di del­l’in­ver­no. Ma se ben cus­todite dan­no davvero delle ottime sod­dis­fazioni. Ne sono la pro­va le ces­te di frut­ta che fan­no bel­la mostra sul­la tavola del­la famiglia Zanet­ti in corte Baruc­chel­la di Colà.«Le colti­vo da più di trenta anni», spie­ga sod­dis­fat­to Zanet­ti, «e le pos­so assi­cu­rare che ogni anno sono sem­pre belle sod­dis­fazioni. È una pas­sione che sto tra­man­dan­do ai miei figli per­chè i cedri sono un orgoglio di famiglia. A Colà ci sono sem­pre sta­ti. Ma da molti anni si era­no per­dute le trac­ce ed era­no rimasti nel­la leggen­da. Adesso invece sono una realtà. E di questo», con­clude Zanet­ti, «ne sono fiero ed orgoglioso».La ser­ra di Vit­tori­no Zanet­ti è un pel­le­gri­nag­gio di curiosi. Cedri da un chi­lo e mez­zo non sono poi una pro­duzione abit­uale. Almeno per le rive del Gar­da. E’ pur vero che i cedri del Gar­da sono famosi in tut­to il mon­do e non a caso la riv­iera bres­ciana è quel­la limoni. Ma la pro­duzione di Colà è davvero uni­ca. Colà quin­di non è sola­mente ter­ra del buon e del Re del Goto ma anche la ter­ra dei cedri giganti.

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