Dalle acque del Garda al Praterinsel di Monaco con i vini Bardolino, Custoza e altri sapori

Un successoa Monacoper i principidei vini doc

04/08/2007 in Attualità
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Di Luca Delpozzo
A.J.

Dalle acque del Gar­da al Pra­terin­sel di Mona­co con i vini , Cus­toza e altri sapori. È sta­to un suc­ces­so l’appuntamento al «Gourmet show» di Mona­co di Baviera, l’azione pro­mozionale dei prodot­ti del ter­ri­to­rio pro­mossa dall’associazione strade del Bar­dolino e Bian­co di Cus­toza e Onav di Verona. Un appun­ta­men­to che segui­va il grande suc­ces­so reg­is­tra­to da una crociera enogas­tro­nom­i­ca che ave­va visti pre­sen­ti sul­la moton­ave Italia 450 per­sone, pro­tag­o­niste di un gus­toso viag­gio tra gli splen­di­di panora­mi del , del monte e i prodot­ti delle terre circostanti.Una gior­na­ta ded­i­ca­ta in mat­ti­na­ta a degus­tazioni libere, nav­i­gan­do, con i pro­dut­tori dei vini Cus­toza spumante, Bar­dolino spumante, Bar­dolino Chiaret­to, abbina­to a salu­mi e for­mag­gi veneti (Asi­a­go e Piave) e appun­ta­men­to per il pran­zo sul Bal­do, con risali­ta tramite la funi­via, per gustare un risot­to pro­pos­to da un «risot­taro» di Nog­a­ra che ha vin­to la sfi­da del­la dif­fi­cile bol­li­tu­ra dell’acqua a quo­ta 1.800 metri. Una vol­ta nuo­va­mente in bat­tel­lo la degus­tazione di vini più cor­posi: Bian­co di Cus­toza supe­ri­ore, Bar­dolino supe­ri­ore Docg 2006 , Bian­co diCus­toza Pas­si­to, Baro­lo e bianchi del­la Loira.«Manifestazione di grande suc­ces­so», fa pre­sente Giulio Liut diret­tore dei Con­sorzi tutela vini Bar­dolino e Cus­toza, «che ha abbina­to splen­di­da­mente il ter­ri­to­rio e i suoi prodot­ti». Anche al Gourmet show di Mona­co, 13 aziende di Bar­dolino e Cus­toza han­no pro­pos­to nel­la zona a verde di Pra­terin­sel, nel cen­tro del­la cap­i­tale bavarese, i due vini verone­si, prodot­to principe di un uni­co ter­ri­to­rio, accom­pa­g­nati da stuzzi­chi­ni di for­mag­gi e salumi.

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