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Presentata la 55a edizione della Fiera di Lonato del Garda

È stata presentata oggi (12 gennaio 2013) in Sala Celesti la nuova edizione della Fiera lonatese, il primo evento dell'anno nel comune e in Provincia di Brescia. E comincia proprio con la ricorrenza di Sant'Antonio abate, giovedì 17 gennaio, l'edizione numero 55 della Fiera regionale di Lonato del Garda 2013, come sempre dedicata all'agricoltura, l'artigianato e il commercio con numerosi espositori (che raggiungeranno il centro dal 18 gennaio) e un'atmosfera di costante collaborazione e voglia di valorizzare la città e le sue eccellenze.La fiera si aprirà con la Messa per il patrono celebrata in basilica la mattina del 17 gennaio alle ore 10, poi la tradizionale benedizione degli animali sul sagrato della Chiesa di S.Antonio abate alle 14.30 e il Gran Galà Show, serata di cabaret e intrattenimento dalle 21 al Teatro Italia.Già dal 2 gennaio è attivo il circuito enogastronomico “Töt Porsèl” con menu a base di carne di maiale e altre specialità lonatesi proposte dai ristoranti della città, fino a domenica 28 febbraio. Altri eventi prenderanno avvio nei prossimi giorni (si veda di seguito il programma dettagliato) per arrivare al taglio del nastro ufficiale con le autorità, sabato 19 gennaio alle 10.30 su viale Roma, e alle due giornale clou della fiera. Il sindaco di Lonato del Garda a presentazione della manifestazione cittadina dichiara: «Agricoltura, artigianato, enogastronomia e commercio tornano ad animare la nostra bella piazza, le vie del centro storico, le strutture coperte e, novità 2013, il nuovo palazzetto dello sport. È in questi ampi spazi che la nostra fiera offre agli espositori l'opportunità di dimostrare la qualità dei prodotti e servizi offerti ed è qui che, con un lungo percorso creato fra gli stand, i visitatori potranno fare acquisti, ricordare le tradizioni locali e conoscere le novità dei settori presenti. Come ogni anno, la nostra città riscopre vitalità dimostrando che la Fiera regionale di Lonato rimane la più importante e seguita del nostro territorio. Sempre capace di confermare gli appuntamenti tradizionali unendoli alla giusta dose di novità, questo imperdibile appuntamento è frutto dell'intenso lavoro, impegno ed entusiasmo del comitato e dei suoi collaboratori: a loro rivolgo un sentito ringraziamento per l'attività svolta ed i più sinceri complimenti per i risultati raggiunti in questi anni e do il benvenuto a espositori, associazioni, artisti viaggianti e a quanti affolleranno il nostro centro nei prossimi giorni». Anche in questa edizione, il comitato organizzatore è presieduto dall'assessore al Commercio Valentino Leonardi e diretto dal consigliere comunale Nicola Ferrarini.«Carico di orgoglio per il lavoro svolto da tutti i soggetti coinvolti – afferma Valentino Leonardi – invito tutti quanti, lonatesi e ospiti, alla prima tra le manifestazioni fieristiche regionali iscritte nel calendario lombardo per l'anno 2013. Abbiamo confermato nel corposo programma della kermesse le numerose iniziative collaterali di successo e gli appuntamenti immancabili con le frazioni, i gruppi e le associazioni. Le novità principali riguardano la disponibilità del nuovo palazzetto sportivo nonché l'atteso completamento, con deliberazione unanime da parte del consiglio comunale, dell'iter per l'istituzione della Denominazione comunale d'origine (Deco) per i prodotti locali come l'òs de stòmech, salume tipico che rappresenta la vocazione rurale della terra lonatese. Per concludere, il centro storico, punto nevralgico d'incontro e di divertimento, rappresenta ancora una volta la vetrina d'eccellenza per mantenere vivi i tessuti produttivi dell'agricoltura, dell'artigianato e del commercio». Tra le novità, aggiunge il consigliere comunale e direttore della fiera Nicola Ferrarini, «è stata raddoppiata anche l'esposizione del ciclo e motociclo e ricambi, manifestazione di mezzi d'epoca molti unici e rari per l'età e le caratteristiche tecniche, lo scorso anno particolarmente apprezzata dal pubblico. Ampliata pure l'esposizione di corso Garibaldi, dove da sempre le associazione delle frazioni lonatesi animano il corso con degustazioni e rappresentazioni storiche; abbiamo aggiunto dei carri che raffigurano situazioni di vita contadina dei tempi passati per favorire la riscoperta delle antiche tradizioni rurali. Aspetto a cui teniamo molto». IN BREVE, IL PROGRAMMA FIERISTICOSono confermati gli appuntamenti con il palo della cuccagna, avvincente sfida popolare che porterà le squadre iscritte ad arrampicarsi nella piazza davanti al nuovo palazzetto (sabato pomeriggio) e il palio delle frazioni o palio di Sant'Antonio abate, la domenica alle 14.30. Ritornano anche le gare gastronomiche per il miglior salame e il miglior chisöl, l'esposizione e la vendita di trattori d'epoca nonché di mezzi e prodotti agricoli, di autovetture e veicoli industriali fino ai nuovi prodotti e servizi del terziario. In piazza Martiri della libertà troveranno spazio gli stand dei produttori di formaggi, salumi, miele, confetture e altre specialità gastronomiche.La sala A.Celesti, al primo piano del Municipio, ospiterà invece convegni e presentazioni di libri, momenti culturali e musicali. Le mostre e il concorso di pittura Gienne completano la parte culturale; mentre il divertimento sarà assicurato dai vari spettacoli, anche itineranti, che daranno spazio a danze folkloristiche, artisti di strada e karaoke.Il cartellone fieristico, inoltre, prospetta molto altro: prove a bordo delle jeep nella zona del centro commerciale “La Rocca”, esibizioni di rally, prove in campo con macchine storiche, rievocazioni storico-culturali in corso Garibaldi con carri, allestimenti e abiti del mondo contadino. Anche quest'anno saranno organizzate le presso il complesso monumentale della e la torre civica. APPUNTAMENTO SPECIALE CON LA DECOSi è completato per l' il percorso verso la Deco. Con una deliberazione unanime, a dicembre il Consiglio comunale lonatese ha votato il completamento dell'iter per l'istituzione della Denominazione comunale d'origine per i prodotti locali come l'òs de stòmech, un salume che si produceva una volta nelle campagne di Lonato e veniva consumato nei momento di festa, direttamente nei campi, durante la trebbiatura e la .Un osso dello stomaco “da Guinness dei primati” sarà esposto in piazza Martiri della libertà a Lonato, durante la fiera. Secondo la tradizione, nel giorno della fiera, i contadini delle frazioni venivano in centro a portare nelle osterie il loro salame, per condividerlo in compagnia, con amici e compaesani. È questa un'usanza che Lonato del Garda non vuole dimenticare ed è l'osso dello stomaco il simbolo gastronomico della Fiera regionale 2013.Ecco perché quattro macellai lonatesi (Savoldi Carni, Lonato Carni, Salumificio Primì e Macelleria Mister Gusto) si sono uniti e hanno preparato per l'occasione un osso dello stomaco “gigante”, da Guinnes dei primati: quasi 36 kg. Poiché però non esiste una vescica di maiale tanto grande, un'anziana del paese è stata incaricata di cucirne insieme due per riempire la doppia vescica con impasto e pezzi di sterno del suino. Il mega òs de stòmech verrà appeso venerdì 18 gennaio sotto il municipio e rimarrà esposto fino a sabato sera, poi cotto nella notte.Serviranno circa otto ore per cuocere l'insaccato da quasi 36 kg e cucinare il risotto da offrire agli ospiti della fiera, durante la domenica. Il risotto con l'osso dello stomaco, novità 2013, sarà distribuito gratuitamente dagli durante la giornata, verso le 12.30 e più volte nel pomeriggio.Nella ricetta lonatese dell'osso dello stomaco, ricorda Marino Damonti, ristoratore e membro della commissione istituita dal sindaco per le Deco, «si usa l'osso dello sterno, messo per un giorno intero a marinare “en visiù”, in un mix di rosso e sale, pepe, aglio, cannella e noce moscata. Quindi l'osso deve essere tagliato a pezzi con il coltello e insaccato nella vescica del maiale insieme all'impasto di carne, precedentemente preparato, con parti suine magre e grasse, spezie e grappa giovane. L'insaccato viene quindi legato per ottenere otto spicchi, forato e asciugato. Si gusta dopo almeno due ore di cottura in acqua bollente». Durante la fiera non mancheranno le occasioni di promozione della nuova Deco, cui si andranno ad aggiungere anche i raperonzoli, altra prodotto tipico, erbetta semplice ma saporita, testimone della cultura e del passato lonatese. Per maggiori informazioni rivolgersi all'Ufficio Fiera (tel. 030.9131456).  PROGRAMMA MERCOLEDÌ 2 GENNAIO Inizio del circuito enogastronomico Töt Porsèl che terminerà domenica 28 febbraio 2013. VENERDÌ 11 GENNAIO Ore 20.30: presentazione dei libri “Storia di un cavallaro” e “La carne equina – storia, caratteristiche e griglia di classificazione” di Virginio Masina, presso la Sala Celesti del palazzo municipale.DOMENICA 13 GENNAIO  Gara podistica “29ª Quater Pass a Lunà”corsa competitiva e non, di km 11 (adulti), km 4 (ragazzi) e km 1 (pulcini) organizzata dal G.P. Lonato in collaborazione con il G.S. Lonato 2. Ore 8.00 ritrovo presso il centro sportivo Lonato 2 – Ore 9.00 partenza della gara – Ore 10.15 premiazioni. La manifestazione si svolgerà con qualsiasi condizione meteorologica.GIOVEDÌ 17 GENNAIO Ore 9.00: apertura delle iscrizioni  e consegna dei prodotti per le gare gastronomiche:  “El salam pö bù de Lunà” (valutazione del migliore salame)(Informazioni presso Ufficio Fiera  tel. 030 9131456). Ore 10.00: S. Messa nella Chiesa di Sant'Antonio Abate, patrono della Fiera, celebrata da don Giovanni Guandalini, parroco di Lonato del Garda. Ore 14.30: tradizionale benedizione degli animali sul sagrato della Chiesa di S. Antonio Abate e consegna di una medaglia ricordo in piazza Matteotti – Torre Civica. Ore 20.30: presentazione del libro “Il bracciale di sterline” di Matteo Incerti e Valentina Ruozi, unitamente all'eBook “Le canzoni dei Modena City Ramblers” di Carlo Susara, presso la “Sala della Musica” della Comunale. Ore 21.00: Gran Galà Show – Presentazione ufficiale della 55ª Fiera Regionale di Lonato  del Garda presso il “Teatro Italia” del Centro giovanile parrocchiale Paolo VI in via Antiche Mura. Serata di cabaret con la partecipazione di personaggi del mondo dello spettacolo provenienti da note trasmissioni televisive e l'emergente giovanissima cantante lonatese Alessia Panza. Ingresso gratuito.VENERDÌ 18 GENNAIO Ore 9.00: apertura delle iscrizioni  e consegna dei prodotti per le gare gastronomiche:  “El salam pö bù de Lunà” (valutazione del migliore salame)(Informazioni presso Ufficio Fiera  tel. 030 9131456).Ore 15.00: apertura stand della 55ª Fiera Regionale di Lonato del Garda. Ore 15.00: apertura della mostra collettiva di pittori lonatesi, presso la scuola secondaria “C. Tarello” (Via Galilei). Ore 15.00: aperturadel concorso di pittura “Albe e tramonti sul Garda” organizzato da GN – mensile del ,  presso l'aula magna della scuola secondaria “C. Tarello” (Via Galilei). Ore 15.00: apertura della mostra “Lonato nei libri – Memorie lonatesi tra Ottocento e Novecento” di Osvaldo Pippa, presso l'atrio della Scuola Media di Lonato del Garda. Ore 15.00-21.00:mostra del ciclo, motociclo e ricambi  d'epoca in collaborazione con “Nostalgia Club Auto e Moto d'epoca”, presso la palestra della scuola secondaria “C. Tarello” (Via Galilei). Ore 15.00-21.00:mostra auto d'epoca a cura del “Club Amatori auto-moto d'epoca”, presso il parcheggio antistante la palestra della scuola secondaria “C. Tarello” (Via Galilei). Ore 20.30: convegno dal titolo “Quali prospettive per il futuro della filiera zootecnica bresciana”, presso la Sala Celesti del palazzo municipale. Ore 21.00: partita di Basket – campionato serie C Femminile “Messaggerie del Garda Aquile vs Cavallino Poasco ”, presso il Palasport di Lonato del Garda (Via RegiaAntica 51). Ore 21.00: chiusura stand.  SABATO 19 GENNAIO Ore 9.00: apertura delle iscrizioni e consegna dei prodotti per le gare gastronomiche: “El salam pö bù de Lunà” (valutazione del migliore salame)“El chisöl de la me nóna” (valutazionedel migliore chisöl). (Informazioni presso Ufficio Fiera  tel. 030 9131456). Ore 9.00: apertura stand della 55ª Fiera Regionale di Lonato del Garda. Ore 9.00: apertura dellamostra collettiva di pittori lonatesi, presso la scuola secondaria “C. Tarello” (Via Galilei). Ore 9.00: aperturadel concorso di pittura “Albe e tramonti sul Garda” organizzato da Gn – mensile del Lago di Garda,  presso l'aula magna della scuola secondaria “C. Tarello” (Via Galilei). Ore 9.00: apertura della mostra “Lonato nei libri – Memorie lonatesi tra Ottocento e Novecento” di Osvaldo Pippa, presso l'atrio della Scuola Media di Lonato del Garda. Ore 9.00-20.00: mostra del ciclo, motociclo e ricambi d'epoca in collaborazione con “Nostalgia Club Auto e Moto d'epoca”, presso la palestra della scuola secondaria “C. Tarello” (Via Galilei). Ore 9.00-20.00:mostra auto d'epoca a cura del “Club Amatori auto-moto d'epoca”, presso il parcheggio antistante la palestra della scuola secondaria “C. Tarello” (Via Galilei). Ore 10.00: apertura manifestazione nel centro storico con la partecipazione delle frazioni lonatesi, dei commercianti, delle aziende agricole e delle associazioni. Enogastronomia con vendita e degustazioni gratuite ed intrattenimenti per bambini.Un tuffo nel passato con rievocazioni storiche: si potranno ammirare artigiani alle prese con gli antichi mestieri della lavorazione del rame, del ferro battuto e del legno. Ore 10.00-12.00: visite guidate presso la Casa Museo e la Biblioteca Ugo Da Como a cura della “Associazione Amici della Fondazione Ugo Da Como” – Tariffa ridotta per i lonatesi. Ore 10.00-12.00 (ultima salita): visite guidate alla Torre Civica di Lonato del Garda a cura dell'associazione “La Polada” – Ingresso gratuito. Ore 10.30: inaugurazione ufficiale della 55ª edizione della Fiera regionale agricola, artigianale e commerciale di Lonato del Garda, alla presenza delle autorità civili,militari e religiose con l'intervento della Banda “Città di Lonato del Garda”, pressol'ingresso di Viale Roma. Ore 11.00: esibizione di rally a cura della “Brixia Motor Event's”, presso il piazzale dell'Istituto di Istruzione Superiore “L. Cerebotani”. Ore 11.00: dimostrazione di trebbiatura del granoturco nei pressi della rotonda tra Corso Garibaldi e Via Galilei.                           Ore 11.00: inaugurazione ufficiale del concorso di pittura “Albe e tramonti sul Garda”  organizzato da GN – mensile del Lago di Garda,presso l'aula magna della scuola secondaria “C. Tarello” (Via Galilei). Ore 14.30-18.30: visite guidate presso la Casa Museo e la Biblioteca Ugo Da Como (tariffa ridotta per i lonatesi), visite alla Rocca Visconteo-Veneta e al Museo Civico-Ornitologico (gratuito per i lonatesi)a cura della “Associazione Amici della Fondazione Ugo Da Como”. Ore 14,30-16,30 (ultima salita): visite guidate allaTorre Civica di Lonato del Garda a cura dell'associazione “La Polada” – Ingresso gratuito. Ore 14.30: “Palo della Cuccagna” in piazza Matteotti – Torre Civica. Intrattenimento a cura di Radio Noi Musica.                Ore 14.30-20.00: esibizione non competitiva di veicoli 4×4 e quad organizzata dal “Club Leonessa 4×4” di Brescia presso il “Fondo agricolo Salmister” (area adiacente la nuova rotonda di fronteal centro polifunzionale “La Rocca”). Ore 15.00: esibizione di rally a cura della “Brixia Motor Event's”, presso il piazzale dell'Istituto di Istruzione Superiore “L. Cerebotani”. Ore 21.00: Chiusura stand.DOMENICA 20 GENNAIO Ore 9.00: apertura stand della 55ª Fiera Regionale di Lonato del Garda. Ore 9.00: apertura della mostra collettiva di pittori lonatesi, presso la scuola secondaria “C. Tarello” (Via Galilei). Ore 9.00: aperturadelconcorso di pittura “Albe e tramonti sul Garda” organizzato da GN – mensile del Lago di Garda,  presso l'aula magna della scuola secondaria “C. Tarello” (Via Galilei). Ore 9.00: apertura della mostra “Lonato nei libri – Memorie lonatesi tra ottocento e novecento” di Osvaldo Pippa, presso l'atrio della scuola secondaria “C. Tarello” (Via Galilei). Ore 9.00-20.00: mostra del ciclo, motociclo e ricambi d'epoca in collaborazione con “Nostalgia Club Auto e Moto d'epoca”, presso la palestra della scuola secondaria “C. Tarello” (Via Galilei). Ore 9.00-
0.00:mostra auto d'epoca a cura del “Club Amatori auto-moto d'epoca”, presso il parcheggio antistante la palestra della scuola secondaria “C. Tarello” (Via Galilei). Ore 9.30-20.00:esibizione non competitiva di veicoli 4×4 e quad organizzata dal “Club Leonessa 4×4” di Brescia presso il “Fondo agricolo Salmister” (area adiacente la nuova rotonda di fronteal centro polifunzionale “La Rocca”). Ore 10.00-12.00: visite guidate presso la Casa Museo e la Biblioteca Ugo Da Como a cura della “Associazione Amici della Fondazione Ugo Da Como”- Tariffa ridotta per i lonatesi. Ore 10.00-11.30: dimostrazione di aratura con trattori d'epoca a cura del gruppo “Teste Calde” presso l'area Busi in Viale Roma. Ore 10.00: inizio gare gastronomiche, “El salam pö bù de Lunà” (valutazione del miglior salame) e “El chisöl de la mé nóna” (valutazione del miglior chisöl) alla presenza del maestro norcino. Ore 10.00: apertura manifestazione nel centro storico con la partecipazione delle frazioni lonatesi, dei commercianti, delle aziende agricole e delle associazioni. Enogastronomia con vendita e degustazioni gratuite ed intrattenimenti per bambini.Un tuffo nel passato con rievocazioni storiche: si potranno ammirare artigiani alle prese con gli antichi mestieri della lavorazione del rame, del ferro battuto e del legno. Ore 10.00-12.00: visite guidate alla Torre Civica di Lonato del Garda a cura dell'associazione “La Polada” – Ingresso gratuito. Ore 11.00: esibizione rally a cura della “Brixia Motor Event's” presso il piazzale dell'Istituto di Istruzione Superiore “L. Cerebotani”.                       Ore 11.30: degustazione gratuita di “Risotto con Os de stomec” presso Piazza Martiri della Libertà.                                                                                                                                                  Ore 14.30:premiazione nell'ambito dellamostra del ciclo, motociclo e ricambi d'epoca presso la palestra della scuola secondaria “C. Tarello” (Via Galilei). Ore 14.30:palio di Sant'Antonio in piazza Matteotti – Torre Civica. Sfida con giochi d'altri tempi in abitid'epoca, tra le squadre rappresentanti le frazioni lonatesi.A seguire sfilata dei partecipanti per le vie del centrostorico.                                                                          Ore 14.30-18.30: visite guidate presso la Casa Museo e la Biblioteca Ugo Da Como (tariffa ridotta per i lonatesi), visite alla Rocca Visconteo-Veneta e al Museo Civico-Ornitologico (gratuito per i lonatesi)a cura della “Associazione Amici della Fondazione Ugo Da Como”. Ore 14.30-16.30 (ultima salita) visite guidate allaTorre Civica di Lonato del Garda a cura dell'associazione “La Polada” – Ingresso gratuito. Ore 15.00: esibizione rally a cura della “Brixia Motor Event's”, presso il piazzale dell'Istituto di Istruzione Superiore “L. Cerebotani”. Ore 16.00: degustazione gratuita di “Risotto con Os de stomec” presso Piazza Martiri della Libertà. Ore 16.00: premiazione delle gare gastronomiche  “El salam pö bù de Lunà” e “El chisöl de la mé nóna” presso il porticato del Comune in Piazza Martiri della Libertà, con assaggi gratuiti dei prodotti in concorso. Ore 17.30: concerto di musica classica, ensemble di chitarre della Scuola di Musica “PaoloChimeri” nella Sala Celesti del palazzo comunale in Piazza Martiri della Libertà. Ore 18.30: premiazioni del concorso di pittura “Albe e tramonti sul Garda” organizzato da GN – mensile del Lago di Garda,  presso l'aula magna della scuola secondaria “C. Tarello” (Via Galilei). Ore 20.00: chiusura stand. MERCOLEDI' 23 GENNAIO Ore 20.45: “L'Arcobaleno, una e tante storie”Viaggio nei corridoi della mente, racconti dall'Ospedale psichiatrico giudiziario di CastiglionePresso la Sala Celesti del palazzo municipale, presentazione del libro “Passi bianchi e silenziosi” di Anita Ledinski e Francesca Gardenato.Voci recitanti: Angela Tizzano e Alessandro Gardenato. Il Comitato Fiera si riserva la facoltà di apportare eventuali modifiche al programma, impegnandosi a darne adeguata e tempestiva comunicazione al pubblico.  

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