Rassegna enogastronomica del pesce di lago

Di Luca Delpozzo

Ritor­na sul Gar­da, spon­da bres­ciana, l’ap­pun­ta­men­to culi­nario con il pesce di lago. Non si trat­ta del­la soli­ta man­i­fes­tazione locale ma coin­vol­gerà i ris­toran­ti e trat­to­rie di numerose local­ità garde­sane. Qua­si un ritorno alle orig­i­ni quan­do sulle sponde garde­sane spopola­va la rasseg­na del pesce di lago inizial­mente denom­i­na­ta “Rasseg­na del core­gone e del pesce di lago” pro­pos­ta dal “Club pesce di lago”.
Rispolverati quin­di l’inizia­ti­va dopo cir­ca tren­t’an­ni di letar­go la rasseg­na dur­erà sino ad otto­bre pro­po­nen­do nei vari locali ader­en­ti menù a prez­zo pre­fis­sato di 33 Euro a persona.

La pre­sen­tazione in Provin­cia di Bres­cia, asses­so­ra­to al Tur­is­mo con l’Asses­sore , Gio­van­na Pran­di­ni pres­i­dente del­la Stra­da dei vini e dei sapori e sin­da­co di Toscolano Mader­no che ha inser­i­to nel­la rasseg­na garde­sana anche la sua man­i­fes­tazione “Gar­da con gusto”