Trento DOC le Bollicine Trentine crescono

Di Luca Delpozzo

È in pieno svol­gi­men­to a Tren­to “Bollicine sul­la cit­tà” la man­i­fes­tazione che ogni anno pro­pone la collezione del Tren­to DOC. Un’oc­ca­sione per assag­gia­re le migliori pro­duzioni delle bol­licine tren­tine che in questi han­no stan­no rac­coglien­do un con­sen­so sem­pre mag­giore gra­zie anche agli sforzi fat­ti per miglio­rare in tut­ti i cam­par­ti del­la fil­iera pro­dut­ti­va. Un miglio­ra­men­to tan­gi­bile come ha con­fer­ma­to ai nos­tri micro­foni Luca Mar­ti­ni, nom­i­na­to la scor­sa pri­mav­era migliore som­me­li­er del mon­do e pre­sente alla rasseg­na nel­la gior­na­ta ris­er­va­ta ai pro­fes­sion­isti del set­tore. La man­i­fes­tazione pros­eguirà fino all’ot­to dicem­bre nelle stanze di Palaz­zo Roc­cabruna nel cen­tro di Tren­to, pro­prio alle spalle dei mer­ca­ti­ni di Natale.