Alberghi e turismosotto il microscopio

«L’Ente bilaterale per la qualità del turismo gardesano». È il convegno con cui venerdì, a Garda, l’Ente bilaterale turismo gardesano (Ebt) ricorda il decennale dalla costituzione. Personalità del mondo universitario e della ricerca proporranno riflessioni sul turismo, comparto economico vitale per il lago, strettamente legato al «fattore qualità» di strutture, persone e ambiente. L’appuntamento è a Palazzo Carlotti, dalle 9,45 alle 12,30.Aprirà i lavori Cesare Ierulli, presidente dell’Ebt, cui seguiranno, alle 10,30, tre interventi. Federico Brunetti e Claudio Baccarani, docenti all’Università di Verona, rispettivamente, su «La qualità della struttura e del servizio offerto dall’impresa alberghiera» e «La qualità delle persone per la competitività dell’impresa alberghiera».L’ingegner Gianni Silvestrini, presidente Ecolabel (marchio europeo di certificazione ambientale per i prodotti e i servizi) e ricercatore al Cnr (Consiglio nazionale ricerche), si soffermerà su «La risorsa della qualità ambientale delle strutture ricettive».Spiegano Ierulli e Antonio Pasotti, che è vicepresidente dell’Ebt: «Sul Garda gran parte della ricchezza si deve all’economia turistica, settore che deve puntare a un alto livello di qualità per mantenere la propria capacità d’attrarre flussi turistici in uno scenario globale di forte competitività».Orientarsi verso modelli di gestione d’alto livello è la scelta strategica per tutti i soggetti coinvolti: «Così le imprese, i loro addetti e gli enti pubblici possono contribuire a soddisfare le aspettative della clientela». Il convegno rientra tra le iniziative dell’Ebt che finora ha lavorato per migliorare le relazioni tra alberghi, campeggi, agenzie viaggio e lavoratori, proponendo corsi di formazione e aggiornamento, stabilendo relazioni con agenzie di formazione, scuola, università. L’Ebt gardesano ha sede in piazzale Malfer 15, tel.: 045 627 0511 www.ebtgardesano.it.