Brescia celebra il Vino Novello con due mesi di iniziative e manifestazioni promozionali: parte infatti dal prossimo fine settimana un vero e proprio tour de force di eventi enogastronomici finalizzati a celebrare il Novello bresciano, che anche quest’anno si presenta sul mercato con una grande varietà di profumi e sapori.«Brescia ha la fortuna di avere sul proprio territorio numerose varietà particolarmente adatte per la produzione del Novello – spiega il presidente della Provveditoria dei Novelli Bresciani, Giovanni Avanzi-. Per questo lo si produce in ognuna delle aree vocate del vigneto bresciano, e per questo nella nostra provincia si possono degustare novelli molto differenti tra loro ma uniti da una notevole qualità. Qualità che, quest’anno, risalta in maniera particolare grazie alla vendemmia anticipata del 2007: possiamo dire che quest’anno i Novelli sono davvero pronti per essere pienamente degustati». Per far conoscere ai consumatori le particolarità del Novello bresciano, la Provveditoria ha organizzato un programma di eventi partito in realtà già alla mezzanotte di lunedì con il Deblocage ufficiale del Novello bresciano, svoltosi nella sede dell’Arthob i via Bonardi al culmine di una cena preparata sia dai ristoratori dell’Associazione che da alcuni istititi alberghieri della Provincia di Brescia; ieri invece è partito il Tour Enogastronico del Novello Bresciano nei ristoranti della provincia. Sono una ventina i locali che, fino al prossimo 31 dicembre, proporranno menù a prezzi promozionali abbinati ai vini novelli prodotti dai soci della Provveditoria (l’elenco dei ristoranti con i relativi menù è disponibile sul sito www.entevinibresciani.it).Domenica 11, torna anche la manifestazione «Non solo Novello» a Carpenedolo, organizzata in collaborazione con la Pro Loco che torna a mettere a disposizione della Provveditoria il ristrutturato Palazzo Laffranchi. All’interno della struttura, verrà realizzato un percorso del gusto dedicato ai Vini Novelli della Provveditoria in abbinamento a prodotti tipici del territorio: il tutto a partire dalle 14.30.L’appuntamento successivo è martedì 11 Dicembre al municipio di Rovato, dove nel corso di una manifestazione del circolo culturale «La Franciacorta» si potranno degustare i novelli della Provveditoria. Infine, la Provveditoria sarà presente con i suoi Novelli anche a Natale con Gusto, manifestazione golosa che torna in scena ad Iseo nei weekend dell’8-9 e 15-16 dicembre.