Il segreto dell’antica arte di trasformare le erbe in bevande. Lo svelerà «Manoscritti dello spirito», la manifestazione a carattere culturale che si svolgerà domani nel centro storico di Padenghe. Organizzato da «Dipende Lab Laboratorio Alchemico», in collaborazione con l’amministrazione comunale e il contributo dell’Assessorato alle attività produttive della Provincia di Brescia, l’iniziativa intende promuovere la cultura degli aromi e dei profumi per risvegliare il senso dell’olfatto, sopito nella maggior parte delle persone. L’evento, infatti, è strutturato sotto forma di un itinerario che si muove sui passi di una riscoperta graduale dei sapori e degli aromi legati agli elementi vegetali, – piante, erbe, radici, cortecce, frutti e fiori- del territorio usati, a scopo curativo e edonistico, secondo le antiche ricette della tradizione bresciana. Saranno le degustazioni guidate e gratuite, durante le quali saranno distribuiti ai presenti anche assaggi di tortello amaro e di altre delizie locali, di liquori, infusi e tisane, calde e fredde, preparate con erbe aromatiche all’interno di una affascinante tenda beduina, ad introdurre nell’universo di tutti questi aromi e di sapori dal gusto antico. Ma anche tante altre iniziative. Ad arricchire l’evento è stata organizzata una serie di manifestazioni collaterali: i concerti, eseguiti dai giovanissimi studenti della scuola sperimentale ad indirizzo musicale del paese, che avranno il compito di introdurre ogni degustazione e di guidare i passanti lungo la via della conoscenza sensoriale; la mostra sugli antichi testi e sugli attrezzi di vecchi mestieri allestita nella corte di Palazzo Barbieri in collaborazione con il Museo del vino di Ciliverghe e l’Arengario di Gussago; il momento di lettura creativa di documenti e di testi inerenti l’argomento presso la biblioteca comunale che soddisferà i più curiosi con notizie storiche e letterarie; la consultazione dell’erbario realizzato con i vegetali raccolti dai bambini del paese perché non dimentichino l’importanza di una patrimonio così importante e vasto. Inoltre, nel corso della giornata i momenti descrittivi e di informazione sui fiori di Bach completeranno l’evento aggiungendo all’educazione sensoriale il senso della cura di sé mediante le terapie naturali.
