Il 18 luglio 2025 segna un momento cruciale per Agraria Riva del Garda, con l’inaugurazione dell’ampliamento della cantina sostenibile, un passo significativo verso il futuro e la crescita nel settore dei vini Trentino. Questo progetto, avviato per rispondere all'aumento della produzione e alle richieste di mercato, non solo amplia le capacità produttive, ma sottolinea anche l'impegno della cooperativa nella ricerca di pratiche sostenibili e nell'economia circolare. Massimo Fia, direttore generale, ha evidenziato come questa nuova area consenta di consolidare i risultati ottenuti e investire in qualità e sostenibilità.
L'ampliamento include tre spazi chiave: una nuova cantina di stoccaggio per una conservazione ottimale dei vini, una bottaia rinnovata dedicata all'affinamento dei vini più rappresentativi, e un’area specifica per la produzione del Trento DOC “Brezza Riva”. Questi sviluppi si inseriscono in un percorso di crescita che ha visto il fatturato raggiungere i 15 milioni di euro negli ultimi sette anni. Giorgio Planchenstainer, presidente della cooperativa, ha affermato che questo investimento rappresenta non solo un'opportunità produttiva, ma anche una fiducia nel futuro del lavoro cooperativo nella regione.