Bardolino e la scuola cantiniere: promuovere i vini del Garda

Un accordo significativo è stato siglato tra Federalberghi Garda Veneto e l'Istituto Professionale Salesiano Tusini di Bardolino, una scuola unica in Italia dedicata alla formazione di cantinieri e produttrice di vini del Garda. La partnership, presentata martedì 17 giugno presso l'istituto, mira a promuovere le quattro etichette vinicole realizzate dagli studenti, valorizzando così il loro percorso formativo e sostenendo le attività educative dei Salesiani. Il Sindaco di Bardolino, Daniele Bertasi, ha espresso soddisfazione per questa iniziativa che si propone di integrare i giovani nel settore turistico ed enogastronomico locale.

Le etichette prodotte dall'Azienda Agricola Tenute Giuliari Don Bosco, fondata per offrire opportunità lavorative agli studenti, sono state recentemente apprezzate da esperti del settore, tra cui il giornalista Angelo Peretti, che ne ha evidenziato la qualità durante una degustazione internazionale. Attualmente, circa 220 studenti frequentano il percorso vitivinicolo dell'istituto, con un focus su agronomia e pratiche di cantina. Questo accordo rappresenta un passo importante per garantire un futuro professionale ai ragazzi e valorizzare i prodotti tipici della regione.