venerdì, Giugno 20, 2025
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Ferrara di Monte Baldo: fiera del tartufo e enogastronomia in crescita

A Ferrara di Monte Baldo si svolgerà la prima Fiera regionale del tartufo, un evento che si terrà dal 18 al 20 luglio. La manifestazione, presentata alla presenza di diverse autorità locali tra cui il Presidente della Provincia di Verona e il Sindaco di Ferrara di Monte Baldo, mira a valorizzare il tartufo come prodotto identitario e risorsa per lo sviluppo turistico della zona. Saranno promosse pratiche sostenibili nella tartuficoltura, con attività didattiche e laboratori dedicati, oltre a dimostrazioni di cerca del tartufo con cani addestrati.

Il programma prevede una varietà di iniziative, tra cui esposizioni e vendite di tartufi, eventi enogastronomici come "Tartufo e vino nel borgo", degustazioni guidate e un convegno sulle buone pratiche della tartuficoltura. L’inaugurazione avverrà alle 18:00 di venerdì 18 luglio, mentre la chiusura è prevista per le 17:00 di domenica 20 luglio con la premiazione del concorso "Il re del tartufo". La fiera è organizzata in collaborazione con diverse associazioni e istituzioni locali, evidenziando l'importanza dell'enogastronomia nella cultura del territorio.

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