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Garda Flash News: notizie lampo, stile essenziale
Sono cinque i centri micologici in provincia di Brescia dove si possono far esaminare gratuitamente i funghi raccolti. Nel dettaglio: Salò, viale Landi 5, tel. 365/296674; Vestone, via Reverberi 11, tel. 365/296674; Brescia, Ortomercato, via Orzinuovi 82, tel. 030/3541080; Montichiari, via Trieste 79, tel. 030/9962467; Leno, piazza Donatori del Sangue 1, tel. 030/9037402. Con l’arrivo del periodo nel quale aumentano i cercatori di funghi, anche improvvisati, le cronache sottolineano l’aumento di intossicazioni e avvelenamenti gravi. Attenzione ai funghi dunque, il controllo realizzato da esperti è vitale.
Prevenzione e controlli ufficiali
Dai dati forniti dalla unità di prevenzione dell’assessorato regionale alla Sanità, dal 1996 al 2000 sono state quasi 200 le persone intossicate, con 800 ricoveri in ospedale e una decina di decessi. L’assessore alla Sanità Carlo Borsani, che ha promosso un apposito convegno con esperti e operatori di settore, ricorda che in ogni ASL lombarda sono presenti una o più sedi degli ispettorati micologici nelle quali operano esperti specializzati. L’assessore invita i cittadini a rivolgersi a questi centri prima di consumare i funghi raccolti.
Il controllo e la consulenza offerta dai 65 centri presenti sul territorio è assolutamente gratuita. Presso ogni ASL si possono ottenere indirizzo, numero di telefono e orari di apertura dei centri. Gli esperti svolgono due funzioni: la prima è quella del riconoscimento dei funghi commestibili, la seconda riguarda gli accorgimenti da adottare per evitare episodi di intossicazione.
Controlli e materiali educativi
Ogni anno in Lombardia vengono controllate 500 tonnellate di funghi destinati al circuito commerciale. Una pubblicazione dell’assessorato regionale alla Sanità con le informazioni per consumare in sicurezza i funghi, sarà presto in distribuzione ai centri micologici. Il manuale contiene oltre 200 riproduzioni fotografiche a colori dei funghi eduli e velenosi e indicazioni sia per gli operatori, sia per i consumatori.
