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Garda Flash News: notizie lampo, stile essenziale
Ingredienti e preparazione
Ingredienti (per 4 persone): un branzino da 1 chilo, 2 spicchi d’aglio, 1 foglia di alloro, 1 rametto di rosmarino, mezzo limone, 1 scalogno, 1 finocchio, 1 carota, 1 costa di sedano, olio, sale, pepe.
Pulite il branzino e drogatelo con un trito di aglio, alloro, sale e pepe. Tagliate a fette le verdure e disponetele col pesce in una teglia da forno.
Aggiunte il rametto di rosmarino, il limone tagliato a tocchetti, condite con un filo d’olio e fate cuocere in forno preriscaldato a 200° per 35/40 minuti.
