Olio Extra Vergine di Oliva e benessere: evento a Verona

Il 10 maggio alle ore 18:00, il Consorzio di Tutela dell’Olio Extra Vergine di Oliva Veneto DOP organizza un incontro a Verona, presso il Lounge Teatro Ghiotto in Piazza Bra, dal titolo “Olio Extra Vergine di Oliva Veneto DOP: prove generali di lunga vita… con gusto”. L'evento vedrà la partecipazione della food blogger Viviana Dal Pozzo, del presidente del Consorzio Giancarlo Bonamini e della biologa nutrizionista Marta Giavoni. Questo incontro si propone di esplorare i legami tra salute, cultura e gastronomia, evidenziando l'importanza dell'Olio Extra Vergine di Oliva per un'alimentazione consapevole e orientata al benessere.

Il Consorzio, attivo dal 2001, si dedica alla promozione della qualità dell’olio DOP proveniente da aree rinomate come la Valpolicella e i Colli Euganei. Attraverso controlli rigorosi, garantisce l'autenticità del prodotto e protegge i produttori dalle imitazioni. L'obiettivo è sensibilizzare il pubblico sui benefici nutraceutici dell'olio extravergine d'oliva, rendendolo protagonista nella cucina contemporanea.