Pesce siluro al centro dell’incontro a Cisano di Bardolino per contenere e valorizzare la specie

Il crescente problema del pesce siluro è stato al centro dell’incontro convocato lunedì 30 marzo dall’assessore regionale alla pesca Dario Bond presso l’azienda agricola Casetto di Cisano di Bardolino, dove insieme a pescatori, tecnici e istituzioni, con la partecipazione dell’assessore Diego Ruzza, si è illustrato che le catture della specie alloctona e altamente invasiva sono aumentate negli ultimi anni e che il siluro, considerato un super-predatore con elevata capacità di adattamento, viene già commercializzato in Paesi del Nord Europa con un prezzo del pesce fresco indicato intorno a 2,50–2,70 euro/kg, rendendo possibile l’idea di rafforzare una filiera commerciale strutturata per garantire sbocchi ai pescatori.

Nel corso dell’incontro sono state proposte misure concrete per conciliare contenimento e valorizzazione: interventi per supportare la pesca professionale locale tramite sperimentazioni e acquisto di attrezzature adeguate, l’utilizzo di fondi Feampa per realizzare centri di stoccaggio temporaneo a temperatura controllata nei periodi caldi, e l’avvio di interlocuzioni con Ispra per predisporre un piano specifico sul problema del cormorano; alla riunione hanno partecipato rappresentanti politici, tecnici e categorie del settore, che hanno discusso modalità operative per una gestione integrata delle criticità segnalate.