martedì, Novembre 11, 2025
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Tremosine e polenta cüsa: contest gastronomico tra tradizione e innovazione

A Tremosine, la frazione di Pieve si prepara a ospitare un entusiasmante contest gastronomico dedicato alla tradizionale polenta cüsa, un piatto tipico della cucina locale. In vista della Festa della Polenta, prevista per il 7 dicembre, la Pro Loco ha lanciato una sfida aperta a tutti gli appassionati di cucina: inviare un video di presentazione che mostri la propria interpretazione della polenta cüsa, preparata con ingredienti come formaggi stagionati e burro di malga. I partecipanti dovranno condividere non solo la ricetta ma anche storie e segreti legati a questo piatto, mentre una giuria visiterà le loro case per assaporare e valutare le varie versioni in gara.

Le iscrizioni al contest sono già aperte e rimarranno disponibili fino a domenica 16 novembre. La polenta migliore sarà premiata durante l'evento del 7 dicembre nella piazza principale di Pieve, offrendo così un momento di festa e condivisione per tutta la comunità. Questo evento non solo celebra la tradizione culinaria locale, ma invita anche i residenti a riscoprire e valorizzare i sapori autentici del territorio.

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