Due giornate, quelle di oggi e di domani, con in primo piano i prodotti della montagna baldense

E il monte va in tavola alla mostra di Spiazzi

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Di Luca Delpozzo
Caprino Veronese

Due gior­nate, quelle di oggi e di domani, con in pri­mo piano i prodot­ti del­la mon­tagna baldense, in occa­sione del­la quin­ta edi­zione del­la fes­ta e mostra mer­ca­to di Spi­azzi, pro­mossa dal­la Pro loco di Capri­no e dagli oper­a­tori tur­is­ti­ci di Spi­azzi. Il pri­mo appun­ta­men­to uffi­ciale è per oggi pomerig­gio alle ore 15.30 con l’inaugurazione del­la mostra « del­la mon­tagna» e degus­tazione di castagne, e altri prodot­ti. A seguire «Rac­con­tare la mon­tagna» a cura del Cen­tro tur­is­ti­co gio­vanile. Per domani mat­ti­na alle 9.30 è pre­vista la ria­per­tu­ra del­la mostra mer­ca­to, una tavola­ta gas­tro­nom­i­ca pro­pa­gan­dis­ti­ca a cura dei ris­tora­tori locali e l’esibizione del grup­po fol­cloris­ti­co Tirolese e arri­vo alle 12.30 del­lo scoot­er raduno del . Nel pomerig­gio di domani sono in pro­gram­ma varie inizia­tive di ani­mazione con il grup­po fol­cloris­ti­co, la degus­tazione di castagne e vino, e l’esibizione del coro El Pos­set­to, che pro­por­rà il meglio del suo reper­to­rio. A Spi­azzi quin­di la due giorni di mostra mer­ca­to offrirà agli appas­sion­ati di gas­trono­mia, ma non soltan­to a loro, la pos­si­bil­ità di acquistare la mer­ce espos­ta negli stand e nei negozi, men­tre i ris­toran­ti di Spi­azzi forni­ran­no a tut­ti l’occasione per gustare piat­ti uni­ci o menu com­pleti a base di prodot­ti del­la mon­tagna. Oltre al Comune di Capri­no e a quel­lo di Fer­rara di Monte Bal­do, la man­i­fes­tazione ha il patrocinio del­la Comu­nità mon­tana del Bal­do e vede la col­lab­o­razione del Cor­po fore­stale del­lo Sta­to e del Grup­po mico­logi­co e pro­tezione flo­ra spon­tanea del Dopola­voro fer­roviario di Verona.

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