Gran Galà della Carne a Valeggio sul Mincio: enogastronomia in primo piano

Il Gran Galà della Carne si terrà a Valeggio sul Mincio domenica 12 ottobre, dalle 11.30 alle 16, in Piazza Carlo Alberto, con l'obiettivo di promuovere le eccellenze locali nel campo dell'enogastronomia, focalizzandosi sulle carni pregiate del territorio. L'evento, che prevede 250 posti a sedere, è organizzato dal Comune in collaborazione con diverse associazioni e produttori locali. Attraverso questa iniziativa, si intende valorizzare la filiera agroalimentare, coinvolgendo allevatori e professionisti del settore per garantire un prodotto sano e di qualità.

Durante il galà sarà offerto un pranzo d'eccellenza preparato con ingredienti locali, accompagnato da musica dal vivo. Le autorità locali hanno sottolineato l'importanza dell'enogastronomia come parte integrante dell'identità culturale di Valeggio sul Mincio e come elemento strategico per la candidatura a Capitale Italiana della Cultura 2028. Inoltre, si prevede un momento formativo per educare i partecipanti sul consumo consapevole di carne e contrastare le narrazioni distorte che colpiscono il settore agroalimentare locale.