Ristrutturazione ristorante Iginio Massari a Gardone Riviera: prospettive enogastronomiche

Un importante progetto di ristrutturazione è in fase di attesa per il ristorante Iginio Massari a Gardone Riviera, con l'avvio dei lavori previsto per la fine dell'estate. Il celebre maestro pasticcere ha intenzione di trasformare l'ex Casinò in un punto di riferimento per l'enogastronomia, mantenendo intatta l'eleganza del palazzo storico e promuovendo eventi culturali. La famiglia Massari ha ottenuto la concessione venticinquennale dell'immobile, con un affitto annuale di 150mila euro, oltre a 10mila euro per l'area del chiosco.

Il sindaco di Gardone Riviera, Adelio Zeni, ha confermato che il concessionario sta completando le pratiche burocratiche necessarie e che i lavori inizieranno dopo l'estate, con obiettivo di operatività nel 2026. Iginio Massari ha manifestato entusiasmo per il progetto, sottolineando le sue radici nella ristorazione e l'importanza della zona. Inoltre, è prevista la creazione di un team con uno chef giovane ed esperto per sviluppare proposte innovative, sempre in linea con la valorizzazione del patrimonio culturale e gastronomico locale.