venerdì, Marzo 29, 2024
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«Fiera di Puegnago» Il vino è protagonista

Agricoltura in vetrina

L’intera comunità di Puegnago si sta preparando per la ventinovesima edizione della Fiera dell’Artigianato e dell’Agricoltura che si svolgerà da venerdì 2 a lunedì 5 settembre. Grandi novità in arrivo per questa vetrina delle produzioni agroalimentari gardesane, che non dimentica la propria vocazione festaiola: lunedì 5 è in programma il concerto di Bobby Solo, al quale seguirà lo spettacolo pirotecnico che chiuderà la manifestazione tanto attesa nel basso Garda. Per la prima la Fiera verrà organizzata in «isole del gusto», nelle quali saranno disponibili differenti proposte di ristorazione e degustazione: al campo sportivo si gusterà lo spiedo, e poi l’Angolo della pizza, il Ristorante del Castello, la grande piazza dei «Sapori del Territorio», passando per la «Via del vino» dove si potrà approfondire la conoscenza delle produzioni vitivinicole della zona. Anche quest’anno ogni giornata sarà dedicata ad un prodotto tipico del territorio: il venerdì al Groppello (per le cui degustazioni è stato studiato un apposito bicchiere che verrà messo in vendita ai visitatori fin dalla prima giornata); sabato alla Grappa con la decima edizione del concorso «Alambicco del Garda»; lunedì all’olio extravergine di oliva con il ritorno della Rassegna internazionale di olii monocultivar (prodotti cioè con una singola varietà di olive), che pone Puegnago all’avanguardia sulla nuova frontiera qualitativa dell’extravergine. In questa giornata verrà anche attribuita la seconda edizione del premio «Olivo d’Oro», che verrà assegnato al professor Giuseppe Fontanazza, direttore Iro-Cnr di Perugia per la sezione olivicoltura. Nella giornata di domenica 4 sono in programma le premiazioni del concorso enologico Menzion d’Onore dedicato ai groppelli, oltre ai Circoli dei Sapori: approfondimenti sensoriali e degustazioni guidate dei prodotti presentati in fiera. Altre rassegne enogastronomiche si terranno anche nelle altre serate. Venerdì (ore 20.30) «Le note del Groppello», una cena enomusicale in cui i piatti preparati dallo chef Carlo Bresciani saranno abbinati a cinque Groppelli Doc premiati nel concorso enologico “Menzion d’Onore”. Sabato sarà invece la volta della «Cena degli Spiriti», in cui la grappa sarà la protagonista in un angolo dedicato alle interazioni tra «spiriti» e cucina. (Prenotazioni obbligatorie allo 0365-555314). Tra i numerosi eventi che faranno da cornice alla Fiera venerdì sera l’ottavo trofeo «Puegnago Fiera» corsa podistica competitiva e non. Sabato, dalle 18 alle 23, si terrà la seconda edizione della Mostra canina aperta a tutte le razze e domenica sera la prima edizione del Concerto Filarmonico della Fisorchestra di Castelfidardo.

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