Appuntamento con “profumi di mosto”

Torna in scena domenica 9 ottobre “Profumi di Mosto”, l’ormai tradizionale manifestazione organizzata per il quarto anno consecutivo dal Consorzio di tutela dei vini del Garda Classico. Strutturata come un circuito enogastronomico fra le colline della riviera bresciana del Benaco, l’iniziativa coinvolge 17 cantine: a Bedizzole saranno aperte le aziende agricole Cantrina, Le Gaine e Pasini Giuseppe e Maurizio, a Calvagese della Riviera tappa alle cantine Redaelli De Zinis e alla Torre di Attilio Pasini; nel cuore della Valtenesi,a Puegnago, l’itinerario comprende le cantine Masserino, Scolari, Pasini Produttori e Marsadri, mentre a Manerba aderiscono le Cantine Avanzi e l’agricola Taver. Non manca Moniga, dove si potranno visitare le cantine dei f.lli Turina, l’agricola Monte Cicogna e la cooperativa Cantine della Valtenesi e della Lugana. Nell’area del basso Garda, infine, accoglieranno i visitatori la Spia d’Italia di Lonato, l’agricola Colli a Lago-Selva Capuzza di San Martino della Battaglia e la Tenuta Roveglia di Pozzolengo. Ogni azienda proporrà in degustazione un vino scelto abbinato ad una specialità gastronomica: formaggi e salumi del territorio, ma anche piatti della tradizione rurale gardesana e bresciana come trippa, polenta taragna, lucanica con fagioli. Dove ancora possibile, si potranno degustare anche i mosti non ancora in fermentazione: in ogni cantina si potranno osservare anche mostre di fotografia, di pittura, scultura, di modernariato e molto altro ancora. Alcune cantine hanno inoltre preparato anche eventi di taglio enogastronomico. I carnet per la partecipazione si acquistano nella prima cantina che si intende visitare: costano 20 euro, sono personali e non cedibili, e danno diritto all’ingresso e alla degustazione in ognuna delle 17 cantine. All’acquisto del coupon, verrà consegnata una sacca con un bicchiere da degustazione da utilizzare durante l’enopercorso. L’iniziativa si terrà anche in caso di maltempo in orario compreso tra le 11 e le 19. Per informazioni al pubblico: infoline 348/8945040