Castelnuovo del Garda promuove l’iniziativa gastronomica A tavola col Daniél con degustazioni e piatti locali

A tavola col Daniél è un’iniziativa gastronomica diffusa a Castelnuovo del Garda dedicata al Daniél, pianta aromatica dal gusto tra menta ed eucalipto con una nota amarognola; grazie alla collaborazione con ristoratori e attività locali, durante tutto il mese saranno proposte degustazioni e piatti a base di Daniél inseriti in un itinerario enogastronomico che valorizza la cucina e le tradizioni del territorio.

All’evento partecipano realtà locali come Ca’ Blanca (focaccia dolce con Daniél), Osteria da Betty La Bandiera (tortelli con Daniél), Forno di Nereo (focaccia all’artemisia), La Meridiana (panna cotta aromatizzata al Daniél con salsa al caramello salato e croccante di nocciole e arachidi), Stuzzico Food Truck (ciabatta artigianale con Monte Veronese, fiocco stagionato, maionese al lime e Daniél), Al Taolon (ravioli ripieni di ricotta di capra e Daniél serviti con burro al limone) e Ristorante Pina (lasagna verde al ragù di cortile con polvere di Daniél); Elena Tenero, consigliere delegato alla Promozione Turistica, ha spiegato che l’iniziativa mira a riscoprire e valorizzare un elemento autentico della cultura locale.