Salò Golosa trasformerà domenica 27 settembre il centro storico in un grande percorso enogastronomico a cielo aperto dalle 12 alle 16. L’evento, organizzato da Associazione Commercianti – Salò Promotion, vedrà la partecipazione di circa 20 ristoranti, pasticcerie e attività del territorio con degustazioni nei percorsi “Acqua” e “Terra”, accompagnate dai vini della Valtenesi. A completare l’esperienza il Veliero Circe 1915 e la musica della Rusty Brass Band.
Un ruolo speciale spetta agli studenti della classe quinta di Cucina dell’Istituto Alberghiero Caterina de’ Medici di Gardone Riviera. Coordinati dalla dirigente scolastica e dai docenti chef, i ragazzi prepareranno il “cannoncino con mousse di lucio alla gardesana”, gestiranno un punto di somministrazione e lavoreranno fianco a fianco con i ristoratori. L’iniziativa intende rafforzare il rapporto tra scuola e imprese, permettendo ai giovani di conoscere le opportunità professionali nel turismo. I biglietti costano 50 euro e sono disponibili presso bar e negozi locali o online; le disponibilità stanno terminando per via del numero chiuso.
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