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Garda Flash News: notizie lampo, stile essenziale
Il progetto VALTÈNESI IN…, promosso dal Consorzio Valtènesi, coinvolge ristorazione, mondo del vino e iniziative culturali sulla Riviera bresciana da inizio maggio a fine giugno, con focus su manifestazioni come Valtènesi in tavola e Valtènesi in Rosa dedicate al rosé identitario della denominazione. L’iniziativa, sostenuta da partner istituzionali e dal settore enogastronomico, punta a mettere in rete produttori, ristoratori e appassionati per raccontare l’identità territoriale attraverso degustazioni, cene e momenti di approfondimento.
Il calendario prevede Valtènesi in tavola dal 4 maggio al 2 giugno con 30 ristoranti che propongono menu degustazione; quattro cene esclusive alla Casa del Vino (Villa Galnica, Puegnago) il 21 maggio, 10 giugno, 21 giugno e 30 giugno, riservate a 60 ospiti e realizzate con il supporto del Gambero Rosso; e Valtènesi in Rosa il 22, 23 e 24 maggio al Castello di Moniga, con oltre 100 etichette in degustazione, aree food e il convegno di apertura venerdì 22 maggio alle 17:00 a Villa Brunati Bertanzi per i 130 anni del metodo Molmenti, seguito dalla degustazione guidata da Artur Vaso e dalla premiazione del Trofeo Molmenti; il progetto coinvolge il Consorzio Valtènesi, che riunisce 102 produttori.
