Aliment, la fiera dedicata alla ristorazione, dopo alcuni anni interlocutorii sta ritrovando i l’antico splendore grazie anche e soprattutto a tutte quelle aziende che sono tornate a credere alla sua utilità. Una menzione particolare va sicuramente fatta all’azienda Delio Gallina, una delle più importanti per quanto riguarda la distribuzione di bevande a bar e ristoranti, capace di allestire uno spazio espositivo enorme dopo anni di totale assenza.
I motivi di questo ritorno in grande stile ce li racconta Andrea Matranga direttore commerciale della Delio Gallina.
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