Molte autorità presenti all’inaugurazione della 56a Fiera del Vino

Autorità, produttori, e addetti ai lavori si sono dati ieri appuntamento a Polpenazze per l’inaugurazione ufficiale dell’edizione numero 56 della Fiera del Vino Doc Garda Classico, che ha tenuto banco a partire dalla mattinata nel centro storico del paese. Si tratta della cerimonia in assoluto più tradizionale della manifestazione, che arriva come sempre dopo il clou della Fiera rappresentato dalla serata del sabato: dopo due edizioni sperimentali infatti la Fiera di Polpenazze ha come noto ritrovato la sua collocazione abituale nel weekend, e come nelle edizioni passate anche quest’anno ha vissuto il suo momento di massimo picco proprio sabato sera.“L’afflusso è stato assolutamente massiccio, a testimonianza del fatto che la popolarità della nostra Fiera rimane intatto anche a mezzo secolo di distanza – ha detto il presidente del Comitato Fiera Giuseppe Turrina- L’organizzazione degli spazi della Fiera ad isole dislocate in varie aree ha comunque evitato i problemi di sovraffollamento che hanno segnato le precedenti edizioni, consentendo a tutti i visitatori una permanenza tranquilla e serena”.Il lato “istituzionale” della Fiera, sede del concorso enologico del Consorzio Garda Classico, si è concretizzato come sempre nella cerimonia di premiazione dei migliori vini dell’annata, svoltasi per l’appunto ieri mattina nella piazza del castello alla presenza, oltre che del sindaco di Polpenazze Giancarlo Ribelli, di numerose personalità politiche quali gli onorevoli bresciani Adriano Paroli e Stefano Saglia, il presidente della Provincia di Brescia Alberto Cavalli, gli assessori provinciali Peli e Parolini, l’assessore regionale Franco Nicoli Cristiani, oltre ad una vasta rappresentanza di sindaci della Valtenesi.Al presidente Turrina è toccata la relazione di introduzione a quest’edizione 2005 della Fiera: una manifestazione che rivendica un ruolo decisivo nella diffusione della conoscenza dei prodotti tipici della riviera bresciana del Garda, e si propone come osservatorio privilegiato su un mondo in fase di grande fermento, che necessita di continuo sostegno da parte delle istituzioni, specie in questo significativo momento di passaggio segnato da una considerazione tutta nuova nei confronti del ruolo dell’agricoltura come componente essenziale nelle politiche di promozione integrata del territorio. Il comparto ha del resto dimostrato la sua continua crescita sul fronte qualitativo: basti pensare che la consegna degli attestati ha visto in passerella ben 42 etichette di vini Garda Classico Doc sulle 83 presentate ai vari concorsi, a testimonianza dell’altissimo livello della produzione dell’annata. Va ricordato del resto che per ottenere la qualifica di ottimo i vini premiati devono raggiungere il punteggio di 85/100, recentemente elevato rispetto agli originari 80/100 proprio per rendere la fiera sempre più autorevole in attesa del probabile riconoscimento ministeriale di concorso enologico nazionale.Dopo le premiazioni, la Fiera di Polpenazze ha continuato ad accogliere i visitatori in una tranquilla atmosfera domenicale. Oggi l’ultima giornata di svolgimento, come sempre dedicata principalmente alle associazioni di categoria, in particolar modo sommelier, enotecari e ristoratori: a questo proposito il Comitato Fiera ha inviato nei giorni scorsi inviti per degustazioni dei vini in concorso alla Corte degli Assaggi a tutti gli addetti ai lavori. In serata l’ultimo spiedo e gli ultimi balli all’aperto prima dell’arrivederci definitivo all’edizione 2006.