Ora la «sardellata» strega anche i turist

Affollata come non mai la «sardellata», la festa che si richiama alle tradizioni della pesca lacustre. Forse perché l’edizione chiusasi l’altra sera sulla motonave Tonale è stata l’ultima del secolo XX. Oppure, più semplicemente, per il fatto della splendida giornata di sole, preludio di una notte di plenilunio da incorniciare. Fatto sta che Largo Pisanello al momento dell’imbarco era gremito di ospiti e soprattutto di turisti, anche dopo che le quasi novecento persone ordinatamente erano salite sul mezzo della Navigarda. Immagini e motivo in più per far riflettere quanti a questo richiamo non hanno creduto e non lo vedono come appuntamento di forte motivazione per la promozione turistica. «Non è più soltanto una festa per i locali», dice più che convinto il sindaco Giorgio Comencini, «ma va assumendo di anno in anno una sua precisa fisionomia come manifestazione di immagine e di promozione, considerato che resta una serata indimenticabile legata a Garda e alla sua gente. Quindi mi sento in dovere di ringraziare i promotori». Della validità della festa sul piano promozionale ne sono convinti soprattutto Sandro Chincherini e il figlio Luciano della Chincherini Holiday – Girabello Viaggi, che da qualche anno si sono assunti l’impegno di tenere più che mai viva la tradizione. «Sono convinto», fa presente il giovane Chincherini, «che si tratta di una festa importante con valore promozionale che salirebbe notevolmente se si arrivasse a programmare in estate almeno due o tre appuntamenti similari con date fisse da pubblicizzare all’estero». All’attenzione pertanto degli operatori economici di Garda il credere o meno nelle potenzialità della manifestazioni in notturna sul lago. Il sigillo sulla tre giorni all’insegna delle specialità gastronomiche lacustri, promossa dal Comune in collaborazione con l’Azienda di promozione turistica, la Pro Loco, la Cooperativa fra pescatori e l’Associazione bisse «La Rocca», è arrivato lunedì sera con la festa sulla motonave con imbarcati oltre settecento turisti e, presenti tra gli invitati il prefetto Gaetano Santoro, il deputato Pieralfonso Fratta Pasini e gli assessori Albino Pezzini e Riccardo Caccia a rappresentare rispettivamente Amministrazione provinciale e Comune di Verona. Assenti, in quanto in vacanza, sia il presidente Aleardo Merlin, che l’assessore al turismo Davide Bendinelli. Tra gli ospiti Claudio Valente e Fernando Morando per la Camera di Commercio; Giorgio Sartori per l’Asco-Unione; Giuseppe Venturini per la Funivia del Monte Baldo; Stefano Zaninelli presidente Amt, il direttore del nucleo operativo del Magistrato alle acque Michele Pezzetta e il capitano dei carabinieri Ernesto Petriello. Folta infine, la rappresentanza degli amministratori pubblici lacustri con i sindaci Giuseppe Lombardi (Malcesine), Giovanni Zappalà (Brenzone), Armando Ferrari (Bardolino), Maria Teresa Girardi (Caprino); con il sindaco di Garda,anche, una rappresentanza della giunta, mentre il primo cittadino Luca Sebastiano, trattenuto a Lazise per i Concerti in villa si è presentato al momento dell’approdo al molo della Tonale. La cena al piano superiore del battello è stata servita dallo staff Club Golf Ca’ degli Ulivi (antipasto di pesciolini marinati, bigoli al sugo di pesce, sardelle in abbondanza, forse per far dimenticare la carestia degli scorsi anni quando di sardelle non se ne pescavano), filetto di trota e sanvigilini i dolci di pasta frolla con l’uvetta. Nei due ponti inferiori buffet: mortadella, soppressa, sarde, parmigiano, e vino con musica dal vivo nel ponte basso che ha richiamato e impegnato giovani e meno giovani in frenetiche danze. Come epilogo finale lo spettacolo pirotecnico