Der Gardasee ed i suoi ristoranti

È sempre in testa all’interesse dei tedeschi la meta turistica del lago di Garda. E due nuove guide stanno a testimonarlo.

L’editoria turistica tedesca si fa più mirata con le due nuove pubblicazioni, rivolte l’una alle famiglie, l’altra agli appassionati della buona tavola.

Guida “Ristoranti am Gardasee”

“Ristoranti am Gardasee” è il titolo della guida edita da Steiger Verlag di Monaco di Baviera, a cura di Ellen ed Helmut Dumler.

Un percorso alla scoperta della nuova tavola gardesana, in cui, attraverso schede aggiornate e documentate, si segnalano ristoranti, trattorie e osterie, nell’intento di suggerire quanto di meglio il Garda propone in fatto di ristorazione.

Ed è un interessante indicatore dell’evoluzione di un gusto che si fa più raffinato e più attento, che non s’accontenta più di un pasto, pur che sia, ma che vuole sperimentare la tipicità e la qualità di un appuntamento con la tavola, sempre più piacere conviviale.

Settanta sono i locali selezionati dagli autori della guida, proposti per aree territoriali che, partendo da nord, vanno a chiudere il perimetro del lago, toccando l’entroterra del Trentino, del Bresciano, del Mantovano e del Veronese.

Guida “Gardasee Familien-Reiseführer”

“Gardasee Familien-Reiseführer” è invece il titolo che la Companions Verlag di Amburgo dedica alla vacanza sul Garda delle famiglie e delle giovani coppie.

Il lago di Garda, per genitori e figli, è proposto con accurata attenzione da Gottfried Aigner, che segnala itinerari, spiagge, parchi giochi, attrazioni, ristoranti dove si fanno menù per bambini, agriturismi, centri sportivi, musei e mille altre informazioni per chi sceglie una vacanza con i figli.

Un segmento di vacanza forse ancora troppo trascurato nell’offerta turistica locale, che non le ha costruito attorno pacchetti significativi, ma che sta incontrando una domanda crescente, e a cui il mercato tedesco mostra di essere particolarmente sensibile.