Gardalatte chiude la miglior annata della storia a Lonato con record di fatturato

La cooperativa Gardalatte, storico caseificio di Lonato, ha chiuso la migliore annata della propria storia: nell’assemblea generale svoltasi mercoledì 29 aprile nella Rocca di Lonato è stato approvato il bilancio e rinnovate le cariche, con il presidente Valter Giacomelli che ha indicato un nuovo primato in fatturato e in liquidazioni, sostenuto dal buon andamento del Grana Padano; le produzioni hanno raggiunto 6,053 milioni di forme (+7,43%) nonostante una contrazione del prezzo del 20% e un’impennata produttiva del 12% nella seconda metà dell’anno.

Nel 2025 i conferimenti sono aumentati del 2,5%, circa il 20% del latte raccolto è stato collocato sul mercato con prezzi in calo del 3%, mentre la quota destinata al Provolone è cresciuta del 25% con performance di prodotto a +10% in volume e +6% nei prezzi medi; il valore della produzione è salito del 10% a 103 milioni di euro, la liquidazione ai soci è stata fissata a 78 centesimi al litro + IVA (85,8 cent/litro IVA compresa) rispetto ai 72 cent dell’esercizio precedente, sono previsti investimenti per 10 milioni di euro nel triennio 2025-27, all’assemblea erano presenti rappresentanti di Coldiretti Brescia, Confagricoltura Brescia, Consorzio Grana Padano e Confcooperative Brescia e il consiglio di amministrazione uscente è stato confermato in toto, con il nuovo vertice che sarà indicato nella prima riunione del rinnovato CdA.