Assaggiatori di vino, un corso propone esami e degustazioni

A lezione per diventare assaggiatori di vino. Il corso, promosso dall’Organizzazione nazionale assaggiatori di vino (Onav) in collaborazione con l’Associazione strada del vino Bardolino e il Comune di Bardolino, comincerà questa sera e si concluderà l’11marzo. L’iniziativa prevede un escursus di 18 appuntamenti, tutti all’hotel Gritti alle 20.30 il martedì e il giovedì di ogni settimana, con interventi di enotecnici che proporranno l’esame di una serie di vini in scala per il colore, sapore, profumo e la degustazione di vino Bianco di Custoza, Garda Cabernet e Merlot, Soave, Valpolicella, Bardolino,Lugana, nonché di Chiaretti e Novelli, per concludere con gli spumanti. Nell’elenco dei relatori figurano gli enotecnici Giulio Liut, Bruno Rivella, Enzo Corazzina, Giovanni Andretti, Luigino Bortoluzzi, Paolo Grigolli, Piergiuseppe Crestani, Umberto Menini, Adriano Turri, Giovanni Boranga e gli esperti Luciano Bonuzzi, Angelo Peretti, Antonio Jaderosa e Pierino Grigolato. Durante il corso verranno effettuate tre visite in cantina. Per informazioni e iscrizioni: Pierino Grigolato, 045.630.2876 oppure Lia Paglio, 045.621.2179.